- 실내 온도 피자 테스트 - 450 그램
- 올리브 오일 - 1 st. 한 숟가락의
- 대형 전구 - 1 개
- 대형 회향목 - 1 개
- 소금 - 취향에
- 모짜렐라 치즈 - 240 그램
- 햄 prosciutto - 120 그램
- 파르 메산 치즈 - 맛 보러 가기
- 파슬리 - 맛을 위해
1. 피자 돌을 오븐의 맨 아래 선반에 놓고 오븐을 260 도로 가열합니다. 반죽을 반으로 나누고 각 공에서 형태를 만드십시오. 반죽의 공을 옆에 두십시오. 격렬한 모짜렐라와 파르 메잔의 강판. 햄을 조각으로 자르십시오. 2. 양파를 잘게 자른다. 회향 코어를 제거하고 자르십시오. 중형 프라이팬에 중간 프라이팬에 올리브 기름을 예열하십시오. 양파, 회향 및 소금 찻 숟가락을 넣으십시오. 양파가 갈색을 얻기 시작할 때까지 약 5 분 동안 볶습니다. 열을 줄이고 약 15 분 동안 양파가 황금색이 될 때까지 때때로 저어 주십시오. 3. 반죽의 절반을 가볍게 가루로 된 작업면에 올려 놓으십시오. 반죽을 원으로 굴려 옆으로 펴십시오. 양피지로 피자 돌을 당기고 반죽을 올려 놓습니다. 캐러멜로 처리 한 양파, 회향, 모짜렐라 및 햄의 상단 절반에 붙입니다. 빵 껍질이 가장자리 주위로 어두워 질 때까지 8-10 분간 피자를 굽습니다. 화격자에 피자를 두르고 뿌려서 파르 메산 강판과 파슬리를 뿌린다. 피자가 서빙되기 전에 5 분 동안 기다리십시오. 나머지 재료와 함께이 절차를 반복하여 두 번째 피자를 준비합니다.
분무 : 2