- 홍합 - 500 그램
- 베이컨 조각 - 4 조각
- 전구 - 1 개
- 후추 달콤한 노란색 - 1 / 4 조각
- 페퍼 달콤한 녹색 - 1/4 조각
- 버터 - 180 그램
- 레몬 주스 - 15 밀리리터
- 굴 소스 - 10 밀리리터
- 소스 타바스코 - - 맛 보러 가기
- 빵 부스러기 - 60 그램
- 소금 - - 맛에
흰색으로 지중해 연안에 사는 사람들을 부러워합니다. 신선하고 맛있는 홍합은 매일 먹을 수 있습니다. 홍합은 매우 맛있고, 중요하게도 매우 유용합니다. 그러므로 신선한 홍합을 슈퍼마켓에서 발견하면 항상 생각없이 가져갑니다. 심지어 가격에도 불구하고. 홍합을 처음으로 요리한다면 아는 사람을위한 최고의 요리는 홍합 카지노가 될 것입니다. 이것은 매우 단순하고 매우 맛있습니다. 결국 장르의 고전입니다. 홍합 카지노 준비법 : 1. 홍합 고기는 조개 껍질에서 분리해야합니다 (이것은 홍합을 더 쉽게 먹을 수 있도록 만들어졌습니다). 포탄은 양쪽에서 부드럽게 씻어냅니다 (매우 조심스럽게 - 부서지기 쉽습니다). 2. 빨간색까지 베이컨 조각을 볶습니다. 양파와 고추는 작은 입방체로 자른다. 프라이팬에 베이컨을 튀기면 지방이 많이 형성됩니다. 모든 음식이 필요하지 않습니다. 야채를 베이컨에 넣고 섞어서 야채가 부드러울 때까지 중불로 볶습니다. 3. 프라이팬의 내용물을 패들에 넣고 가볍게 갈아서 부순다. 어떤 경우에는 균질성이 없습니다. 단지 로스트를 부드럽게합니다. 베이컨으로 야채를 약간 잘게 썬다. 4. 버터, 굴 소스, 레몬 주스, Tabasco를 섞는다. 생성 된 소스는 냉각 된 채소 및 베이컨과 섞입니다. 혼합하여 균질화하십시오. 5. 프라이팬에 소량의 버터를 녹이고 빵 부스러기를 넣고 섞어서 열에서 제거하십시오. 6. 우리는 홍합 고기를 먹고, 위에서 조개 껍질에 누워 있습니다. 각 껍질에 약 1 tsp를 넣습니다. 야채, 베이컨, 소스의 혼합물. 상단에 빵 부스러기 층이 있습니다. 그런 아름다운 배가 나옵니다. 7. 껍질을 과자 굽는 판에 놓고 10 분 동안 오븐에 올려 놓고 200도까지 가열합니다. 준비 홍합은 오븐에서 꺼내어 라임 주스 (또는 레몬)를 살짝 뿌리고 냉각 될 때까지 제공합니다. 쾌적한!
분무 : 3-4