삶은 닭고기와 성형 치즈 샐러드와 요리법이 하이라이트 인 동시에이 샐러드의 "걸림돌"은 곰팡이가 든 치즈입니다. 그는 사랑 받거나 전혀 용납되지 않습니다. 물론, 샐러드의 제조법은 당신의 취향에 맞출 수 있지만이 경우는 아닙니다. 이 크림에 독특한 색조를주는 것은 크림과 함께 블루 치즈입니다. 곰팡이가있는 가장 유명하고 매운 치즈는 Roquefort로 간주됩니다. 진짜 roquefort는 Rueg (프랑스) 지방에서 생산됩니다. 전체 과정은 그곳에있는 동굴에서만 진행됩니다. 이것은이 종류의 치즈에 대한 높은 가격을 결정합니다. 동굴은 거의없고 많은 미식가들입니다! 파란 색깔을 가진 저희를위한 가장 적당한 치즈는 독일 dorblyu입니다. 적당히 매운 맛이 나는데 roquefort 나 gorgonzola처럼 매운맛이 아닙니다. 그리고 물론 그러한 치즈의 생산에 사용되는 곰팡이는 많은 사람들이 무지로 생각하기 때문에 인간의 건강에 전혀 해롭지 않습니다.
성분 :- 샐러드 녹색 1 개의 광속
- 치킨 필레 300 g
- 곰팡이가 부드러운 치즈 100 g
- 크림 150 ml
- 올리브 오일 1 큰술. l.
- 후추 검은 땅 2 핀치
- 소금 1 핀치
- 1 단계 닭고기 필레, 양상추 잎 (당신의 취향에 따라 다름), 푸른 곰팡이가 든 치즈, 20 % 지방의 크림, 세련된 올리브 또는 해바라기 기름, 소금과 후추를 준비하십시오.
- 2 단계 우선 닭고기 필레를 올려 놓습니다. 완료 될 때까지 약 30 분 요리하십시오.
- 3 단계 이제 주유소를 만드십시오. 이렇게하려면 그릇에 크림과 식물성 기름을 섞어 라. 후추와 소금으로 맛을 낸다. 비트 털거나 심지어 믹서.
- 4 단계 치즈를 뒤집어 드레싱에 첨가하십시오. 저어. 고집 할 때까지 15 분 남겨 둡니다.
- 5 단계 샐러드가 헹구어 건조하게하십시오. 큰 물체를 찢어서 여러 부분으로 나누십시오.
- 6 단계 닭고기 차게를 식힌다. 중간 덩어리를 썰어 라.
- 7 단계 상추 잎에 치킨 필레를 뿌린다.
- 8 단계 드레싱을 붓고 테이블에 봉사하십시오.