샐러드와 두 종류의 샐러드 식물이이 요리의 기초를 형성합니다 - 옥수수와 라디 키오. Korn - 달콤한 맛의 작은 바삭한 장미, radicchio - 일종의 샐러드 치커리. 반대로, 매운 맛과 괴로움이 있습니다. 라디 치오 (Radicchio)는 아름다운 부엽토 색을 띠기 때문에 뿌리의 녹색과 섞인 화려한 색채 구성입니다. 샐러드는 베이컨, 견과류 및 크래커의 충만 함과 육즙과 신선함을 위해 보완됩니다 - 사과. 일반적으로 매우 독창적 인 맛이납니다.
성분 :- 샐러드 옥수수 80 g
- 라디 치오 샐러드 40g
- 베이컨 150 g
- Apple 2 개.
- 흰 빵 2 개
- 호두 50 g
- 올리브 오일 4 큰술. l.
- 식초 향이 어두운 1 tsp.
- 후추 검은 땅 1 핀치
- 1 단계 샐러드를 준비하려면 뿌리와 라디 치오 잎, 베이컨, 사과, 덩어리, 호두, 올리브 기름, 발사믹 식초 및 갓 분쇄 된 후춧가루를 섞은 샐러드가 필요합니다.
- 2 단계 베이컨 테이프를 볶아 지방이 완전히 녹고 베이컨이 부서지면서 파삭 파삭합니다. 우리는 베이컨을 종이 수건에 뿌리고 다음 부분을 토스트합니다.
- 3 단계 베이컨을 식혀 작은 조각으로 자릅니다.
- 4 단계 한 덩어리 조각이 껍질을 자르고 큐브로 자른 다음 올리브 오일을 뿌리고 희게하십시오.
- 5 단계 루트와 라디 키오에서 샐러드 믹스는 식초와 함께 차가운 물에 10 분 동안 담근 다음 체에 흘려 배수됩니다. 접시에 샐러드 혼합물 한 줌을 넣으십시오.
- 6 단계 사과를 깨끗이하거나 씨를 제거하거나 한국산 강판에 문지르거나 짚으로 자른 다음 레몬 주스를 뿌려서 어둡게 보관하십시오.
- 7 단계 부드럽게 뿌리와 radicchio와 사과를 저어.
- 8 단계 포크로 올리브 오일과 발사믹 식초를 넣고 갓 빻은 후추를 첨가합니다.
- 9 단계 소스와 함께 우리는 상추 잎으로 사과를 버렸습니다. 위에 breadcrumbs, 베이컨 및 큰 다진 호두를 모든 바삭 바삭한 재료를 추가하십시오. 우리는 섞이지 않고 포크로 층을 들어 올리며 지체없이 우리는 식탁에 먹이를줍니다.