- 감자 - 1 킬로그램
- 양파 - 1/2 조각
- 소금 - 1/4 찻 숱가락
- 식물성 기름 - 40 밀리리터
- 아보카도 - 1 조각
- 라임 - 1/2 조각
- 칠리 파우더 - 1/4 티스푼
우리는 감자 세척을 귀찮게하지 않으므로 철저히 씻어서 빗으로 문질러 야합니다. 그런 다음 차가운 물에 감자를 부어 끓으면 10 분 동안 요리합니다 (반 준비가 될 때까지). 물이 배수됩니다. 아보카도는 껍질과 뼈를 깨끗이하여 큰 조각으로 자릅니다. 우리는 아보카도와 껍질을 벗긴 전구의 믹서 조각을 넣습니다. 균질성까지 연마하십시오. 결과 혼합물에서 석회, 소금 및 고추의 반의 주스를 첨가하십시오. 균질성과 소스의 원하는 일관성까지 한 번 더칩니다. 반쯤 조리 된 감자를 사진처럼 자른 것. 우리는 호일로 덮인 베이킹 트레이에 감자 쐐기를 뿌렸다. 기름과 소금을 뿌리고 딜로 뿌린다. 180도에 30 분 구우십시오. 조리 된 고구마는 냉각 된 아보카도 소스와 함께 제공됩니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 3-4