겨울 보전은 "여름"비타민을 사들 일뿐만 아니라 일일 메뉴를 상당히 다양화할 수있는 훌륭한 기회입니다. 노트북의 각 여주인에게 매리 네이드, 피클, 잼 및 콤 컴포트의 확고한 조리법이 있습니다. 그러나 손님들이 글자 그대로 "한계점"에 처한 상황과 냉장고에있는 상황이 있습니다. 제품의 최소 수준에 불과합니다. 이 경우, 탁자에서 즉시 먹을 수있는 쌀과 야채로 겨울을 보내는 샐러드가 가장 좋은 방법입니다. 어린 시절부터 많은 사람들이 어머니 또는 할머니의 돌보는 손으로 준비된 그러한 샐러드의 독특한 맛을 알고있었습니다. 오늘날 우리는 오래된 테스트를 기억하고, 토마토, 당근, 후추, 호박, 식초가없는 야채와 함께 겨울을 보내는 쌀 사진과 함께 새로운 단계별 조리법을 배웁니다. 이러한 왕성한 스낵은 멀티 버킷에서조차 요리 될 수있어 많은 여주인을 절약 할 수 있습니다. 그리고 손님들이 어떻게 만족할 것인가! 그럼, 요리를 시작합시다.
내용
겨울을위한 쌀과 야채와 함께 맛있는 샐러드 겨울을위한 쌀과 토마토와 샐러드를위한 조리법 겨울을위한 쌀과 호박을 가진 샐러드 항아리에 쌀과 함께 겨울 샐러드겨울을위한 쌀과 야채와 함께 맛있는 샐러드 - 사진과 함께 단계별 요리법
겨울과 쌀 야채 샐러드 재료 (8 인분) :
- 밥 - 2-3 컵
- 토마토 - 4kg
- 달콤한 후추 - 2 kg
- 양파와 당근 - 각각 1.5kg
- 식물성 기름 - 0.5 l
- 소금 - 5 큰술.
- 설탕 - 200 g.
- 칠리 고추 분말 또는 신선한 - 취향에
- 식초 9 % - 300 gr.
쌀과 야채와 함께 겨울 샐러드를위한 조리법에 대한 단계별 설명 :
- 흐르는 물에 쌀을 헹구고 약 2 시간 동안 담그십시오.
- 주성분이 "담금질"되는 동안 내 토마토와 고기 분쇄기를 통과합니다.
- 벌브는 껍질에서 벗겨져 조각으로 절단됩니다.
- 정제 당근은 큰 보통 강판이나 "한국어"- 빨대에 문지릅니다.
- 달콤한 후추는 종자에서 씻겨지며 스트립이나 작은 사각형으로 잘립니다.
- 우리는 커다란 에나멜 냄비를 가져다가 모든 채소를 부어서 섞는다. 우리는 그것을 식물성 기름으로 채우고 약 1 시간 동안 온화한 불에 올려 놓습니다.
- 조리하는 동안 냄비의 내용물은 연소를 방지하기 위해 주기적으로 혼합됩니다. 1 시간 정도 끓인 다음 밥, 설탕, 소금, 잘게 잘린 칠리 및 식초를 야채 믹스에 첨가하십시오. 계속해서 또 다른 30 분 동안 계속 요리하십시오.
- 멸균 된 항아리에 담아서 밥과 함께 샐러드를 깔아서 롤으로 감싸서 따뜻한 담요에 싸십시오. 이 제조법에 따르면 완성 된 제품의 약 8 리터를 얻어야합니다. 완전한 냉각 후에, 우리는 시원한 곳에 은행을 놓습니다. 너무 간단하고 맛있어!
식초없는 쌀과 토마토 샐러드와 함께하는 요리법
식초없는 쌀과 토마토 샐러드 - 요리에 필요한 재료 :
- 잘 익은 토마토 - 3kg
- 달콤한 후추 - 0.5 kg
- 당근과 양파 - 각 0.5kg
- 끓인 쌀 - 유리 1 개
- 식물성 기름 - 유리 1 개
- 설탕 - 0.5 컵
- 소금 - 1.5 tbsp.
- 검은 후추와 마늘 - 요청과 맛에
조리법에 대한 단계별 지침 "쌀과 토마토 샐러드":
- 신선한 야채, 깨끗하고 잘라낸 - 토마토와 양파를 작은 조각에 넣고 당근을 볶습니다.
- 요리를 위해 큰 에나멜 냄비를 선택하십시오. 탱크에서 기름을 부어서 잠 들어있는 소금과 설탕을 떨어 뜨려 중간 불에 태우십시오. 그런 다음 얇게 썬 토마토를 넣고 곧 주스를 시작합니다.
- 이제 냄비에 갈 달콤한 고추, 양파, 당근의 차례입니다. 토마토와 달콤한 고추는 약간의 탄력을 유지해야합니다.
- 삶은 쌀, 잘게 잘린 마늘과 후추가 끝에 추가되어야합니다. 약동하고 종기를 기다리십시오. 화재로부터 제거하고 즉시 멸균 된 항아리에 샐러드를 "포장"하십시오. 뚜껑을 뒤집어 따뜻한 담요로 덮은 후 맛있고 풍성한 샐러드가 준비되었습니다!
겨울을위한 쌀과 호박을 곁들인 샐러드 - 다 변수의 새로운 요리법
multivark에서 쌀과 호박과 샐러드를위한 조리법을 가진 성분 :
- 쌀 - 100 gr.
- 당근, 양파 - 각 1 개.
- 호박 - 3 개.
- 마늘 - 4 개
- 토마토 페이스트 - 2 큰술.
- 식물성 기름 - 3 tbsp.
- 소금 - 1 tsp.
- 설탕 - 1 큰술.
- 후추 가루 - ½ tsp.
겨울을위한 벼와 호박과 함께 샐러드를 준비하는 단계적 설명 :
- 씻은 밥은 멀티 바울 그릇에 담아 물 (5 잔)로 채 웁니다. "파스타"모드를 설정하고 10 분 동안 요리하십시오. 우리는 소쿠리를 던져 물줄기로 씻어 낸다.
- 호박은 작은 입방체로 자른 다음 양파를 자르고 강판에 묻은 당근을 잘게 자르고 칼로 마늘을 자른다.
- 식물성 기름을 멀티 박스에 붓고 양파와 당근을 넣고 4 ~ 5 분간 볶습니다 ( "멀티 포 바르"모드).
- zucchini, 토마토 페이스트, 소금, 설탕을 넣고 "Quenching"모드를 30 분 정도 더하십시오.
- 이제 밥을 반쯤 익힌 다음 30 분 동안 계속 끓여주세요.
- 우리가 멸균 된 항아리에 넣은 뜨거운 샐러드, 롤, 그리고 식힌 후에 우리는 그것을 식품 저장실에 넣습니다.