- 퍼프 페이스트리 - 1 조각
- 난황 - 1 개
- 베이컨 조각 - 125 그램
- 치즈 - 125 그람
- 소금, 후추 - - 맛을 위해
- 식초 - 1 st. 한 숟가락의
지방없는 뜨거운 프라이팬에 125 그램의 베이컨 조각을 넣고 갈색까지 볶습니다. 열에서 제거하고 식초의 tablespoonful을, 섞으십시오. 퍼프 페이스 트리를 굴려 라. 큰 직사각형으로 자른다. 125g의 치즈를 반죽에 발라서 후추로 뿌린다. 베이컨을 위에 올려 놓으십시오. 그리고 큰 롤을 형성하기에 충분할 정도로 반죽을 굴립니다. 가장자리에 접착제 도포 표면 전체에 달걀 노른자를 바릅니다. 그런 다음 롤을 30 분 동안 냉동실에 넣고 오븐을 220 ℃로 예열하십시오. 30 분 후에 롤을 꺼내 두께 약 0.5cm의 얇게 자른 다음 베이킹 시트 위에 너무 가깝게 놓지 마십시오. 그런 다음 즉시 오븐에 넣고 황금색 갈색이 될 때까지 굽습니다 (약 15 분). 가능한 경우 더운 곳이나 따뜻하게 서빙하십시오.
요리 횟수 : 30