- 신선한 참치 필레 - 6 개들이
- 코리앤더 뭉치 - 1 조각
- 소수의 신선한 박하 잎 - 1 조각
- 석회 - 1 조각
- 올리브 오일 - 4 상품. 숟가락
- 소금, 후추 - - 맛을 위해
접시에서, 올리브 기름, 1 개의 석회 주스, 소금 및 고추의 4 개 큰 스푼을 따르십시오. 1 개의 고수풀과 신선한 박하 잎 1 개를 씻고 말리고 잘랐다. 접시에 담고 저어주세요. 신선한 참치 필레의 준비 : 수건으로 씻고 말립니다. 조각으로 자르고, 마리 네이드로 접시에 넣고 잘 섞는다. 다시 소금과 후추로 싸서 플라스틱 랩으로 덮어 냉장고에 넣고 한시간 정도합니다 (하루 전). 불에 너무 가까이 있지 않은 바비큐를 튀기고 남은 마리 네이드를 부어 라.
분수 : 6