- 밀가루 - 800 그램
- 물 - 3.25 컵 (부품 사용)
- 효모 건조 - 2-3 티스푼
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 식물성 기름 - 4 품목. 숟가락
- 설탕 - 3 품목. 숟가락
- 계피, 설탕, 아몬드 - 4 품목. 스푼 (함침을위한 맛의 혼합물)
1. 설탕과 함께 1.4 컵의 물에 효모를 희석하고, 그릇과 밀가루 반에 부어 넣고, 물 2 컵을 넣고, 조심스럽게 반죽을 만들고, 한 시간 이상 놓아 둔다. 2. 한 시간 후, 반죽을 치고, 물 (또는 약간 적은), 기름, 소금, 잔유 가루 1 컵을 더합니다. 완전히 반죽 될 때까지 반죽을 다시 반죽하십시오. 헝겊으로 덮어 두 번째로 올라 가게하십시오 (약 1 시간). 3. 반죽을 반죽하십시오. 완성 된 반죽을 10-12 롤로 자릅니다. 그들에게 약간의 적합성을주십시오. 4. 오븐을 180 도로 예열하고, 물로 브러시로 기름기를 바르고 기름칠 한 베이킹 트레이에 올려 놓고 롤의 크기에 따라 15-25 분 동안 베이킹합니다. 5. 이미 준비가 된 롤을 약간 준비하십시오. 뜨겁게 날카로운 칼로 반을 반으로 자릅니다. 화이트 와인이나 아몬드 우유 (원하는 경우)로 슬라이스를 잘라 내고, 설탕, 계피, 아몬드 등을 뿌린다. 6. 15 분 동안 오븐의 베이킹 트레이에 반을 놓고 몇 분마다 크래커가 너무 어둡게되지 않도록하십시오. 완료!
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