쇠고기 밥, 야채, 토마토 소스
필요한 것 :
- 쇠고기 잎 600 g
- 쌀 1 컵
- 1 식물성 골수
- 꽃 양배추 300g
- 200 그램의 브로콜리
- 소금, 검은 후추
접시 소스 들어 :
- 토마토 600 g
- 1 개의 양파
- 마늘 3 정향
- 소수의 신선한 백 리 향과 바 질 잎
- 2 큰술 l. 올리브 오일
- 소금, 검은 후추
조리 시간 : 1 시간 40 분. 분수 : 6
해야 할 일 :
소금과 후추로 고기를 잘라서 계절을 만드십시오. 내부 탱크에 SUPRA MCS-4501 멀티 바를 설치하십시오. 최대 표시까지 물을 붓고 장치 안에 넣으십시오. 뚜껑을 닫고 "메뉴"버튼을 누른 다음 "느린 요리"를 선택하십시오. 시간 설정 : 1 시간, "조리 / 예열"버튼을 누르십시오. 콜리 플라워와 브로콜리를 화서로 분해합니다. 호박은 5 ~ 6cm 길이의 큐브로 자르고 탱크에 2 개의 물컵을 부어 야채를 위에서 트레이에 놓습니다. 기선 모드를 선택하려면 메뉴 버튼을 누르십시오. 설정 시간 : 15 분. 쌀을 헹구고, 탱크로 옮깁니다. 4 개의 물컵을 넣으십시오. 탱크를 장치 안에 넣으십시오. 뚜껑을 닫고 25 분 동안 요리하십시오. 토마토의 경우 십자가 모양의 절개를하고 1 분 동안 두십시오. 끓는 물에 넣은 다음 얼음물을 흘리고 껍질을 벗기십시오. 토마토 펄프, 껍질을 벗긴 양파, 마늘 및 채소를 가늘게 자릅니다. 따뜻한 기름에 양파와 마늘을 튀기고, 4 분. 토마토, 채소, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 소스가 짙어 질 때까지 뚜껑 아래에서 10 분 동안 스튜. 쌀, 야채 및 소스로 고기를 제공하십시오.
무화과와 카망베르
접시에 필요한 것 :
- 신선한 무화과 열매 6 개
- 카망베르 300g
- 완성 된 퍼프 페이스 트리 500 그램
- 달걀 1 개
- 3 큰술 l. 액체 꿀
- 백리향 3 개
- 과자 용 기름칠 용 식물성 기름
조리 시간 : 40 분.
분수 : 6
해야 할 일 :
무화과를 씻고 얇게 썰어 라. 카망베르는 얇은 조각으로 자른다. 백리향 린스, 건조, 줄기에서 잎을 분리하십시오. 반죽은 대략 30x40cm 크기의 2 개의 직사각형으로 감 깁니다. 기름칠 한 과자 굽는 판에 직사각형 한 개를 놓고 양피지로 덮은 양피지를 놓습니다. 치즈 조각을 펼쳐 가장자리가 약 1 cm 떨어지도록 유지하십시오. 에그가 밀가루 반죽의 가장자리에 약간 기름을 발라주세요. 두 번째 레이어로 덮으십시오. 케이크의 가장자리를 보호하고 남은 알을 표면에 바르십시오. 위에서 약간 무화과의 조각을 배치하여 서로를 약간 찾도록하십시오. 백리향 잎을 뿌리십시오. 오븐을 예열 된 오븐에 200 ° C에서 20 분 동안 두십시오. 꿀은 내화성의 그릇에 붓고, 끓는 물과 끓는 냄비에 넣어 끓이지 않습니다. 완성 된 파이를 뜨거운 꿀에 바릅니다. 서빙하십시오.
사과와 떡
접시에 필요한 것 :
- 3 개의 큰 사과
- 쌀 arborio 1 컵
- 1 리터의 우유
- 계란 2 개
- 설탕 200g
- 버터 80 g
- 갈은 레몬 껍질 1
- 계피의 핀치
조리 시간 : 1 시간 20 분.
분무 : 6-8
해야 할 일 :
사과를 자르고 반으로 자르고 코어를 제거하십시오. 잘라낸 기름기가 많은 베이킹 접시에 반을 넣고 설탕 반을 뿌렸다. 양식을 예열 된 오븐에 200 분 동안 20 분 동안 두십시오. 오븐에서 사과를 꺼내고 온도를 120 ° C로 낮추십시오. 풍미와 잔여 설탕을 가진 우유를 비등하십시오. 사진을 추가하십시오. 20 분 동안 쿡하십시오. 시원하게하고 계란에 넣고 계피를 첨가하십시오. 사과에 형태로 쌀을 넣으십시오. 20 분 동안 오븐에 넣으십시오.
말린 배와 달콤한 공
접시에 필요한 것 :
시험 :
- 밀가루 1.5 컵
- 옥수수 녹말 0.5 컵
- 소금의 핀치
- 1 tsp. 베이킹 파우더
- 설탕 150g
- 버터 75 g
- 참깨 0.5 컵
- 튀김 용 식물성 기름
채우기를 위해 :
- 300g의 말린 배
- 레드 드라이 와인 1 잔
해야 할 일 :
충전물을 준비하십시오. 배는 작은 조각으로 자르고, 사발로 접히고 포도주를 따르십시오. 밤에는 따뜻한 장소에 두십시오. 다음날, 두꺼운 페이스트에 주입과 함께 배 믹서기를 갈아서십시오. 냉장고에 넣어. 밀가루를 전분, 소금 및 베이킹 파우더가 든 그릇에 넣으십시오. 설탕과 다진 냉장 버터를 넣으십시오. 부스러기 상태로 저어. 물 2 컵을 삶아. 끓는 물을 밀가루 혼합물에 붓는다. 부드럽고 신축성있는 반죽. 덮개를 씌우고 10 분간 그대로 두십시오. 반죽을 지름 2cm의 지혈대에 넣고 4cm 길이로 자르고 0.5cm의 케이크에 넣고 각 케이크의 중앙에 놓습니다. l. 충전재. 끼어서 가장자리 중앙을 조이십시오. 여분의 반죽을 자르고 손으로 부드럽게 공을 굴립니다. 사발 안에, 참깨를 부어서, 그 안에 결과물 공을 굴려 라. 큰 스튜 냄비 안에, 식물성 기름을 가열 하십시요. 작은 부분에 공을 담그십시오. 각 요리사를 5 분 동안 요리하십시오. 여분의 지방을 흡수하기 위해 준비 타올은 종이 타월에 깔려 있습니다. 따뜻하게하거나 완전히 식힌다.
준비 시간 : 8 시간
조리 시간 : 55 분.
수량 : 12 개
살구 티라미수
접시에 필요한 것 :
- 8 개의 살구
- 250 g 마스카 포네
- 12 가지 쿠키 "Lady 's fingers"(savoyardi)
- 계란 3 개
- 설탕 1 잔
- 2 큰술 l. 주류 "Amaretto"
- 2 큰술 l. 코코아 가루
- 소금의 핀치
준비 시간 : 45 분.
분무 : 8
해야 할 일 :
살구를 씻어서 반으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 설탕 100g과 함께 물 250ml를 삶아서 살구를 넣으십시오. 저온에서 요리하고, 때때로 켜서 15 분. 열에서 제거하고 완전히 식힌다. 단백질에서 노른자를 분리하십시오. 80 그램의 설탕으로 철저하게 노른자를 갈아 탄다. 마스카 포니를 첨가하여 혼합하고 냉장하십시오. 하얀 거품을 거품으로 소금물에 채찍에 담근다. 잔여 설탕을 붓고 무게가 빽빽하게 빛날 때까지 털다. 1 큰술을 더한다. l. 단백질 덩어리를 노른자 혼합물에 넣고 섞는다. 그런 다음 전체 단백질 덩어리를 노른자 혼합물에 넣고 부드럽게 주걱으로 섞어 냉장고에 넣습니다. 넓은 그릇에 살구에서 시럽 100 ML를 부어, 리큐어를 추가, 저어. 쿠키를 그릇에 넣고 담그십시오. 사각형 접시에 2 줄로 쿠키를 넣으십시오. 살구를 위에 놓고 요리 한 크림을 위에 올려 놓으십시오. 표면을 정렬하십시오. 냉장고에 3 시간 동안 담그십시오. 봉사하기 전에 코코아를 뿌린다.