가정용 초콜릿 - 커피 페이스트 수제 초콜릿 - 커피 페이스트를 준비하는 것이 좋습니다. 그것을 맛보기 위해서는 "Nutella"와 매우 비슷합니다. 전혀 요리하기가 어렵지 않고 준비를위한 제품은 매우 저렴합니다. 그리고 가장 중요한 것은 -이 페이스트에는 화학적 안정제, 유화제 및 향료가 포함되어 있지 않습니다. 초콜릿 커피 페이스트는 비스킷 용 크림 레이어로 사용하거나 롤빵이나 빵 한 조각에 묻을 수 있습니다.
성분 :- 우유 300 ml
- 설탕 0.75 tbsp.
- 감자 녹말 1 큰술. l.
- 코코아 가루 3 큰술. l.
- 초콜릿 블랙 50 g
- 버터 150 g
- 설탕, 바닐라 15 g
- 코냑 1 큰술 l.
- 커피 즉석 커피 10g
- 1 단계 초콜렛 커피를 만들기 위해 설탕, 우유, 초콜릿, 코코아, 전분, 버터, 코냑이 필요합니다.
- 2 단계 180 ml의 우유와 설탕을 연결하십시오. 종기를 가져라.
- 3 단계 찬 우유와 코코아 80 ml를 합칩니다.
- 4 단계 차가운 우유와 녹말을 합치십시오.
- 5 단계 뜨거운 우유와 코코아를 우유와 합치십시오. 종기를 가져라.
- 6 단계 우유와 함께 전분을 첨가합니다. 종기를 가져 오되 끓이지 마라.
- 7 단계 핫 크림에 초콜릿과 버터를 넣으십시오. 저어.
- 8 단계 바닐라 설탕과 인스턴트 커피를 넣습니다 (크림이 든 녹은 커피가 있습니다).
- Step 9 설탕이 녹을 때까지 저어 준다. 코냑을 추가하십시오. 진정해.
- 10 단계 완성 된 크림을 쿠키 층에 사용하거나 단순히 차 한 통에 묻어 버립니다.