- 초콜릿 어둠 - 100 그램
- 칠리 페퍼 1 개
- 밀크 - 400 밀리리터
- 코냑 - 20 밀리리터
- 꼬투리 바닐라 - 1 조각
- 스틱에 계피 - 1 개
- 설탕 - 15 그램
초콜렛을 큰 강판에 문지르거나 작은 조각으로 나눕니다. 우리는 바닐라 바닐라를 반으로 자르고, 칠리 페퍼와 씨를 자릅니다. 스튜 냄비에 바닐라, 칠리 페퍼 및 계피의 막대기 반을 넣으십시오. 이 모든 것을 우유로 채우십시오 - 그리고 중간 열에. 더위, 끓여 내지 마라. 그런 다음 초콜릿에 우유를 넣고 열을 줄이고 10 분 동안 더 저어 주십시오. 당신은 매끄러운 혼합물을 얻어야하며, 매우 초콜릿 냄새가납니다. 그런 다음 향신료를 팬에서 꺼내 폐기합니다 (후추 - 너무). 스튜 냄비에 코냑과 설탕을 넣고, 볶고, 후추가 든 초콜릿을 준비합니다. 즉시 컵에 부어 뜨겁게 봉사하십시오.
분무 : 4-5