- 신선한 우유 - 3 리터
- 밀크 사우어 - 700 밀리리터
- 계란 2 개 세트
- 올리브 - 8 개입
- 소금 - 취향에
- 사워 크림 - 2 품목. 숟가락
- 빵, 포장 - 1 조각
- 검은 후추 - 취향에
- 채소와 토마토 - 취향 (장식용)
1. 직접 만든 치즈를 준비하십시오. 해봐, 후회하지 않을거야. 신맛 나는 우유를 별도의 그릇에 넣어 달걀에 넣습니다. 잘 섞는다. 2. 큰 스튜 냄비에있는 모든 우유를 따르고 소금을 첨가하십시오. 우유를 끓이십시오. 우유 삶은. 우유에 시큼한 우유와 계란을 섞어 섞습니다. 낮은 열에 요리하고 감동을 멈추지 말라. 우유가 흐물러 질 때까지 기다렸다가 불에서 냄비를 꺼내십시오. 3. 거즈를 통해 코티지 치즈를 만듭니다. 과도한 혈청이 제거되도록 거즈를 묶어 싱크대에 매십시오. 두부 걸기는 약 3 시간이 걸릴 것입니다. 4. 커티지 치즈가 준비되었습니다. 소금을 거기에 넣고 올리브와 사워 크림을 자릅니다. 잘 섞어서 이제는 가정용 치즈를 3 시간 동안 억압하에 놓아야합니다. 치즈를 사용할 수 있습니다. 빵에 퍼져 라. 채소, 올리브 및 토마토 조각으로 샌드위치를 장식하십시오. 후추로 뿌리십시오. 아름다운? 그리고 얼마나 맛있어!
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