- 개암 - 120 그램
- 설탕 - 2/3 컵
- 밀가루 - 2/3 컵
- 소금 - 1/4 티스푼
- 녹은 버터 - 1/2 컵
- 큰 달걀 - 1 조각
- 바닐라 추출물 - 1 조각
- 초콜릿 - 맛 보러 가기
1. 헤이즐넛을 튀기고 껍질을 벗기십시오. 헤이즐넛, 설탕, 밀가루 및 소금을 푸드 프로세서로 저어 가루가되게하십시오. 페이스트가 얻어 질 때까지 혼합물을 찌르지 않도록주의하십시오. 덩어리를 그릇에 넣고 녹인 버터와 달걀을 저어서 저어줍니다. 그릇을 덮고 약 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오. 2. 카운터를 중심으로 175도까지 예열하십시오. 양피지로 두 장의 베이킹 시트를 레이스하십시오. 냉각 된 반죽에서 작은 다진 공을 만들고 베이킹 트레이에 놓으십시오. 3. 그 다음 냉장고에 10 분 동안 넣으십시오. 4. 각 공의 상단에있는 초콜렛 한 개를 누르고 10 분에서 12 분 사이에 창백한 황금색이 될 때까지 구운다. 쿠키를 태우지 않도록주의하십시오. 카운터에서 시원하게합시다. 5. 또는 초콜릿 대신 잼을 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 공을 10 분 이상 냉각해야합니다. 그런 다음 각 홈의 중앙에 엄지 손가락이나 검지 또는 둥근 끝의 나무 숟가락을 만듭니다. 잼의 1/4 찻 숱가락을 채우십시오. 쿠키는 실온에서 밀폐 된 용기에 최대 3 일 동안 보관하십시오.
인분 : 10