- 코코넛 밀크 뱅크 - 1 개 (400 g)
- 농축 우유 1 병 (420g)
- 잘게 썬 라임 껍질 - 1 st. 한 숟가락의
- 소금 - 1/4 티스푼
- 냉장 된 지방질 크림 - 1 1/2 컵
- 달게 한 코코넛 칩 - 1/2 컵
- 망고 - 1 개
1. 빵 양피지를 양피지에 얹고 양옆에 캐노피를 놓습니다. 큰 물 한 그릇을 준비하고 따로 보관하십시오. 2. 8-10 분 동안 과자 굽는 판에 175 °에 오븐에있는 코코넛 칩을 튀기십시오. 3. 중간 소스 냄비에 코코넛 밀크와 응축 된 우유를 함께 섞는다. 혼합물을 고열로 끓으십시오. 혼합물을 두껍게하기 시작할 때까지 약 10 분 동안 열을 줄이고 요리하십시오. 4. 열에서 꺼내 소금과 잘게 썬 석회로 섞는다. 5. 얼음물 그릇에 냄비를 넣고 약 5 분 동안 냉각 될 때까지 혼합물을 약동하십시오. 6. 큰 그릇에 지방 크림을 두꺼운 거품으로 치십시오. 부드럽게 휘핑 크림을 우유 혼합물과 혼합하십시오. 7. 준비된 몰드에 결과물을 부어 넣으십시오. 구운 코코넛 부스러기로 뿌려주십시오. 준비가 될 때까지 디저트를 냉동시키고 냉장고에 6 시간 동안 또는 밤새도록 두십시오. 8. 봉사하기 전에 칠판을 실온에서 20 분 동안 그대로 두십시오. 망고를 얇게 자르십시오. 접시에 디저트를 넘기고, 양피지를 제거하고, 석회 조각으로 장식하고 봉사하십시오.
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