- 밀가루 - 2 1/2 컵
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 연화 버터 - 110 그람
- 설탕 - 2 컵
- 계란 2 개 세트
- 포장 리코 타 - 1 개 (450 g)
- 레몬 주스 - 3 Art. 숟가락 (유약에 레몬 주스 3 큰술 추가)
- 레몬 껍질 - 1 티스푼 (1 티스푼의 레몬 껍질을 유약에 더한 것)
- 설탕 가루 - 1 1/2 컵 (유약)
1. 오븐을 190 도로 예열하십시오. 중형 사발에서는 가루, 베이킹 파우더 및 소금을 섞으십시오. 옆으로 치워 라. 2. 큰 그릇에 버터와 설탕을 섞는다. 믹서로, 크림 같은 견실함까지 버터 및 설탕을, 3 분 동안 치대십시오. 한 번에 하나씩 달걀을 넣고 채찍질하십시오. 3. 리코 타, 레몬 주스, 레몬 향을 첨가하십시오. 이길. 4. 밀가루 혼합물을 저어. 털썩하지 마라! 5. 두 장의 베이킹 시트를 양피지로 접습니다. 각 과자를위한 반죽의 대략 2 개 큰 스푼을 사용하여 과자 굽는 판에 반죽을 숟가락으로 자르십시오. 가벼운 황금색이 될 때까지 15 분 동안 구우십시오. 오븐에서 쿠키를 꺼내 20 분 동안 베이킹 시트에서 식힌다. 6. 유약을 만들기 위하여, 작은 사발에있는 가루 설탕, 레몬 주스 및 레몬 풍미를 매끄러운 때까지 섞으십시오. 7. 차가운 비스킷마다 약 한 잔 정도의 유약을 마셔 라. 조심 스레 수평. 유약이 2 시간 동결되도록하십시오.
분무 : 4-5