- 체리 - 700 그램
- 설탕 - 200 그람
- 전분 - 20 그람
- 밀가루 - 100 그람
- 우유 - 40 그람
- 달걀 - 1 개
- 사우어 크림 - 100 그램
전체 체리의 1/2에서 뼈를 제거하십시오. 전체 체리의 후반 부분을 뼈와 직접 매시하십시오. 시원한 물을 부어 약 7 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 30 분 동안 주장하십시오. 열매를 체로 짠다. 국물에 설탕을 넣으십시오. 종기를 가져 와서 전분과 냉장 된 국물을 섞는다. 다시 끓여서 식히십시오. 우유, 밀가루, 소금 및 설탕으로 만든 만두 반죽. 구덩이없이 체리에 작은 설탕을 추가하십시오. vareniki를 만들기 위해 벚꽃과 반죽을 섞는다. 약간 소금물에 삶아서 삶아. 시원하고 수프를 부어주세요. 사워 크림과 함께 제공하십시오.
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