야채와 버섯을 곁들인 진주 보리 어느 가족이라도 저녁 식사를 위해 또는 하루 쉬는 날에 무엇을 요리 할 지에 대해 의견이 분분하지 않습니다. 엄마는 야채, 아빠 - 고기를 원한다. 아이들은 죽과 우유가 필요하지만, 의지를 주어야한다. 그들은 아이스크림과 사탕 만 먹는다. 그리고 진주 통에 대한 태도는 특별한 주제입니다. 모든 사람들은 진주 보리가 유용하다는 것을 알고 있지만, 자발적으로 요리하고 먹는 사람은 거의 없습니다. 특히 군대에서 복무 한 사람들이 그렇습니다. 그리고 아이들은 미끄럽고 불명확 한 진주 보리의 광경에서 기쁨을 느끼지 않습니다. 그러나 모든 것은 그것을 요리하는 방법에 달려 있습니다. 물론, 당신은 물로 엉덩이를 부을 수 있고, 부풀어 오르도록 허용하고 준비가 끝날 때까지 요리 할 수 있습니다. 육군과 유치원 요리사도 마찬가지입니다. 우리는 아래의 조리법에 따라 버섯과 야채로 진주 죽을 준비함으로써이 유용한 제품의 준비와 태도에 대한 매우 기본적인 원칙을 바꿀 것을 제안합니다. 나를 믿으십시오. 사랑하는 사람들은 진주 보리가 싫어서 죽에서 나오는 향기를 느끼고 그 모양을 감상한다는 것을 기억하지 못할 것입니다. 그리고 시도한 후, 버섯과 야채의 진주 보리 조리법을 가정 요리 책에 만들어야합니다. 동일한 조리법에 따르면 다른 시리얼 (쌀, 메밀, 오트밀)에서 포를 만들 수 있습니다.
성분 :- 곡물 진주 보리 1 큰술.
- 버섯 샴 피뇽 200g
- 양파 2 개.
- 당근 1 PC.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 3 tbsp. l.
- 소금 2 핀치
- 1 단계 진주 보리를 준비하려면 1-2 개의 중간 구근, 당근, 샴 피뇽이 필요합니다.
- 2 단계 실행중인 물 아래에서 엉덩이를 완전히 헹구고 스튜 냄비에 넣은 다음 찬물 2.5 컵을 부어 소금을 넣으십시오. 끓는 물을 가져 와서 물이 증발 할 때까지 중간 정도의 열을가합니다.
- 3 단계 버섯을 씻어서 크게 자릅니다.
- 4 단계 야채를 닦고, 큰 강판에 당근을 넣고 잘게 썬다.
- 5 단계 프라이팬을 예열하고 1 큰술을 더합니다. l. 야채 기름과 볶음 때까지 버섯을 튀김.
- 6 단계 준비한 버섯을 접시에 담고 같은 양의 프라이팬에 양파와 당근을 넣고 1-2 큰술을 더합니다. l. 식물성 기름.
- 7. 완성 된 죽에 당근과 함께 튀긴 버섯과 양파를 넣으십시오.
- 8 단계 잘 저어 뚜껑을 닫고 5 ~ 10 분 동안 끓이십시오. 진주의 뜨거운 죽을 제공하십시오.