- 크림 - 200 밀리리터
- 밀가루 - 1 Art. 한 숟가락의
- 버터 -2 아트. 숟가락
- 말린 흰 버섯 -100 그램
버섯과 함께 크림 소스를 만드는 방법 : 버섯을 헹구고 6-7 시간 동안 찬물을 부으십시오. 그런 다음 물을 배출하고 준비 될 때까지 요리하십시오. 삶은 버섯을 얇게 썬다. 마른 흰 버섯이 없다면 다른 버섯도 가져갈 수 있습니다. 깡통에 버섯을 넣고 통조림으로 만듭니다. 프라이팬에 버터를 넣고 녹여 라. 밀가루를 넣고 끊임없이 저어서 조금 튀긴다. 토스트 가루는 소스에 쾌적한 매트 그늘을 줄 것입니다. 크림을 프라이팬에 붓고 섞는다. 맛에 소금을 추가하십시오. 크림이 끓으면 크림 같은 버섯을 크림 같은 덩어리에 넣으십시오. 모든 것을 저어주고 약한 불로 3 ~ 5 분 동안 끓인다. 화재에서 소스를 제거합니다. 버섯 소스와 크림 소스를 별도의 소스로 제공 할 수 있습니다. 너는 그들을 튀겨 지거나 요리 한 고기를 따르고 오븐에서 구울 수있다. 어떤 버전이든이 소스를 좋아할 것입니다.
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