- 호박 - 1 킬로그램
- 설탕 - 1 킬로그램
- 오렌지 - 1 개
- 물 - 유리 1 개
호박과 오렌지에서 잼을 준비하려면 물론 좋은 호박을 선택해야합니다. 그들은 너무 성숙한 호박이 기본적인 맛과 비타민을 잃어 버렸다고 말합니다. 그래서 "반쯤 준비된"야채를 선택하십시오. 우리가이 기적 양조장을 요리 할 넓은 법랑 냄비를 찾으십시오. 호박과 오렌지 (우리의 경우 - 하나의 주황색)에서 잼을 만들기위한 단계별 처방은 다음과 같습니다 : 1. 호박을 씻고 껍질을 벗기고 씨앗을 선택하십시오. 슬라이스를 약 9mm 잘라냅니다. 2. 오렌지 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 씨를 골라 내고 펄프를 고기 분쇄기로 통과 시키거나 블렌더로 갈아서 부순다. 껍질을 선택하십시오. 3. 팬 바닥에 호박 층을 놓고 설탕을 뿌리고 주황색 가루로 얇게 썬 다음 다시 호박, 설탕, 오렌지 퓌레 등을 넣어 음식이 다 떨어질 때까지 "일"하십시오. 4. 우리의 호박 - 설탕 - 오렌지색 공란은 12 시간 동안 혼자 남겨졌다. 어둡고 시원한 장소에서 바람직합니다. 5. 12 시간 후, 냄비에 물 한 컵을 넣고 끓으면, 약한 시간에 30 분 동안 요리합니다. 6. 우리는 준비된 잼을 멸균 된 항아리에 넣고 그것을 말아 올립니다. 저장실 또는 지하실의 어두운 시원한 장소에 보관하십시오. 맛있게 먹고 밝은 분위기!
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