- 크랜베리 - 5 킬로그램
- 물 - 2.5 리터
- 설탕 - 5 품목. 숟가락
- 소금 - 1 st. 한 숟가락의
모두는 유년기에서 설탕에있는 크렌베리의 시큼한 맛을 기억한다 ... 크랜베리는 산성 북부 장과이다, 유기산 및 비타민 C의 그것의 존재 때문에 유용성은 유용하다. 러시아에서는 차가 아직 나타나지 않았을 때 아침에 마신 발효주의 작물에 크랜베리가 추가되었다. 크랜베리는 신선하고 얼어 붙은 형태로 사용되며 주스, 과일 음료, 크 바스, 잼, 잼, 젤리, 와인, 리큐어 및 팅크가 사용됩니다. 크랜베리는 벤조산이 함유되어 오랫동안 저장되며이 베리의 모든 유익한 특성은 1 년 동안 유지됩니다. 이것은 숲의 진정한 귀중한 선물입니다. 단풍 크랜베리는 봄보다 산성이며 비타민이 풍부합니다. 크랜베리는 샐러드에 첨가하거나 두 번째 코스의 장식으로 사용할 수 있으며 크랜베리 소스와 함께 크랜베리는 고기와 게임에 이상적입니다. 유리 또는 에나멜 처리 한 콘테이너에있는 크렌베리를 적시십시오. 준비 : 크랜베리는 찬물을 조심스럽게 깨끗이 씻어냅니다. 열매를 그릇에 부어서 흔들어 라. 크랜베리를 가볍게 덮기 위해 차가운 삶은 물 2.5 리터를 더합니다. 물 대신 2.5 리터의 물, 5 스푼의 설탕, 1 스푼의 소금을 함께 끓인 설탕 시럽을 만들 수 있습니다. 생성 된 시럽은 열매를 식히고 부어 넣습니다. 풍미와 맛을 더하기 위해 계피, 달콤한 고추 또는 Antonov 사과를 추가 할 수 있습니다. 차가운 곳에 습기가 많은 크랜베리를 넣으십시오. 봉사하기 몇 시간 전에 설탕으로 크렌베리를 뿌려 라.
인분 : 10