- 물 1.5 리터
- 순무 - 5-6 개
- 작은 바지 - 1 개
- 벌브 - 1 조각
- 달콤한 후추 완두콩 - 2 개
- 버드 카네이션 - 2 개
- 검은 후추 완두콩 - 4 개
- 베이 리프 - 2 개
- 파 슬 리 - 1 st. 한 숟가락의
- 딜 - 1 st. 한 숟가락의
- 마늘 - 4 개
19 세기까지, 요리에서의 "수프"라는 단어는 거의 만나지 못했지만 수프는 러시아 요리에서 가치있는 장소를 차지했습니다. 차우 더는 어떤 음식이라도 불렀는데, 대부분은 액체 - 크 바스, 우유, 고기, 생선, 버섯 또는 채소 수프로 가득 차있었습니다. 수프가 빨리 익었지만 이것이 바로 조리 된 간단한 요리라는 견해는 근본적으로 잘못되었습니다. 정말 맛있는 영양가있는 수프를 준비하려면 요리 마스터가 필요합니다. 수프에 첨가 된 야채는 음영 처리 만하면되며 수프의 주요 구성 성분의 맛은 차단되지 않아야합니다. 아래에서 찾을 수있는 조리법 인 수프 오두막집은 사람들에게 repyanka라고도 불립니다. 사워 치킨 수프는 매우 가볍고 칼로리가 적습니다. 준비 : 1.5 리터의 냉수를 큰 스튜 냄비에 붓고 소금을 넣고 끓입니다. 양파를 갈아서 순무를 입방체로 자릅니다. 물이 끓으면 소스 팬에 야채를 넣고 순무가 칼로 뚫을 때까지 요리하십시오. 향이 나는 후추, 정향과 마늘을 넣을 준비가되기 10 분 전. 요리가 끝나기 2-3 분 전에 딜과 파슬리의 잘게 잘린 채소를 넣고 접시에 스프를 부은 후 즉시 봉사하십시오.
분수 : 6