- 양고기 - 500 그램
- 그림 - 4 Art. 숟가락
- 양파 - 2-3 개
- 마늘 2-3 조각
- 토마토 - 4 조각
- 소금 - 취향에
- 후추의 완두콩 - 취향에
- 파슬리 - 맛 보러 가기
- 딜 - 맛 보러 가기
- 바질 - 맛 보러 가기
- 실란트로 - 맛 보러 가기
- 만 잎 - 4 조각
- 식물성 기름 - 3 품목. 숟가락
- 물 - 2 리터
주의해야 할 필수 제품 목록. 첫째로, 내 것이고 작은 조각으로 고기를 자른다. 그 다음 그것을 스튜 냄비에 넣고 물로 부어 라. 우리는 60-90 분 동안 국물을 요리했고, 나머지 30 분에는 녹색을 첨가 할 수 있습니다. 중요한 점 (!) 국물을 따라 가면 거품이 접근하기 시작하면 즉각 제거하고 화재를 줄여야하므로 모든 맛있는 음식이 약간 꼴통 형태로 조리됩니다. 둘째 : 고기를 요리하는 동안 우리는 토마토를 준비 할 것입니다. 이런 식으로 : 내 토마토와 완전히 끓는 물로 그들을 채 웁니다. 껍질에서 그들을 제거하고 큐브로 자르십시오. 3e : 우리는 시간을 잃지 않고 고기는 요리되고 우리는 여전히 서 있지 않습니다. 우리는 양파를 자르고 프라이팬에 던지면서 예비 채소 기름을 뿌렸다. 황금 갈색까지 튀김. 그 후, 우리는 양파에 국물 2 큰술을 더하고 얕은 불에 두십시오. 5 분 후, 전에 준비한 토마토를 넣고 10 분 정도 더 둡니다. 고기가 거의 익었 기 때문에 프라이팬의 내용물을 팬에 넣고 국물이 끓을 때까지 기다렸다가 쌀을 넣을 시간입니다. 국물을 다시 끓여야하며 이제 열을 줄이고 수프를 끓여야합니다. 2 ~ 3 분 안에 베이 리프 바질과 완두콩을 넣으십시오. 우리는 5 분 동안 요리를합니다. 수프는 거의 준비가되어 있고 마늘, 파슬리, 딜과 고수풀 만 남아 있습니다. 우리는 2 분 더 요리하고 약 1 시간 동안 양조하게합니다. 그 후 수프가 준비되었습니다. 즉, 식사 할 시간입니다!
분무 : 6-8