절인 치즈 두부 치즈 두부는 첨가제를 사용하여 상상할 수 있습니다. 이 치즈는 냄새와 향과 맛을 완벽하게 흡수합니다. 오늘 우리는 샐러드에 첨가물로 사용하는 향신료와 와인 식초로 두부를 절임합니다. 매리 네이드에서는 치즈가 매운 맛의 맛을 얻을 것입니다. 완성 된 절인 치즈는 샌드위치에 사용할 수 있습니다.
성분 :- 두부 200 g
- 물 200 ml
- 화이트 와인 식초 50 ml
- 검은 콩 완두콩 3 g
- 후추 가루 3g
- 카네이션 10 개.
- 만 잎 4 개.
- 소금 1 큰술. l.
- 설탕 1 큰술. l.
- 1 단계 절인 치즈를 준비하려면 치즈 두부, 물, 와인 식초, 후추, 달콤한 후추, 정향, 베이 잎, 소금, 설탕이 필요합니다.
- 2 단계 향료로 물을 데 친 다음 10 분 동안 요리하고 마지막에 와인 식초를 더합니다. 진정해.
- 3 단계 치즈를 입방체로 자릅니다.
- 4 단계 유리 병에 치즈 조각을 접습니다.
- 5 단계 냉각 된 마리 네이드로 치즈를 붓습니다. 마늘을 넣기 위해 냉장고를 닫고 12 시간 동안 보관하십시오.
- 6 단계 샌드위치 샐러드에 절인 치즈를 사용할 준비가되었습니다.