계층화 된 닭고기 수플레 크림, 육두구, 매우 아름답고 다채롭고 유용한 삶은 당근을 사용하여 치킨 수플레를 조리하는 훌륭한 옵션을 제공합니다. 수플레는 부드럽고 향긋합니다. 이 수플레는 으깬 감자, 파스타 또는 야채와 함께 제공 될 수 있습니다. 또한 샌드위치를 만드는데 사용할 수 있습니다!
성분 :- 치킨 필렛 350g
- 달걀 닭 1 개.
- 크림 50 ml
- 당근 1 PC.
- 소금 2 g
- 후추 가루 1 g
- 육두구 1 gr
- 버터 10 g
- 빵 부스러기 2 큰술 l.
- 닭고기 필레, 크림, 계란, 당근, 소금, 후추, 육두구가 필요합니다.
- 2 단계 당근은 얇고 긴 조각이있는 특수 나이프 또는 강판을 사용하여 깨끗하게 닦아냅니다.
- 3 단계 당근을 4 ~ 5 분 삶아냅니다.
- 4 단계 믹서로 필렛을 갈아 탄다.
- 5 단계 소금, 후추, 육두구를 넣습니다.
- 6 단계 계란을 넣으십시오.
- 7 단계 크림을 넣습니다.
- 8 단계 철저히 섞는다.
- 9 단계 전자 레인지에 기름을 바르고 비스킷으로 덮은 베이킹 접시에 3 분의 1을 올립니다. 모양의 크기는 11x7cm입니다.
- 10 단계 스트립의 한 층에 준비된 당근의 절반을 윗부분에 올려 - 틈이 없도록합니다.
- 11 단계 레이어를 다시 반복합니다. 1/3의 닭고기를 당근에 넣습니다. 당근의 대량 스트립에. 상단 - 닭고기의 마지막 1/3.
- 12 단계 750 와트에서 5 분 동안 전자 레인지에서 수플레를 굽습니다.
- 13 단계 수플레에 담아 조각으로 자른다.