- 쇠고기 - 500 그램
- 후추 불가리 그린 - 1 피스
- 간장 - 3 티스푼
- 백리향 - - 맛에
- 올리브 오일 - 2 품목. 숟가락
- 마늘 - 3 개의 이빨
우리는 쇠고기 얇은 조각 (lobules) 정맥을 잘라. 우리는 다진 쇠고기를 그릇에 넣고 간장 한 스푼을 넣고 섞는다. 10-15 분 동안 마리 네이트에 남겨주세요. 불가리아 고추는 씨앗과 막에서 정제되어 얇은 껍데기로 잘립니다. 프라이팬에 약간의 올리브유를 데 친다. 우리는 가열 된 기름에 마늘 정향을 뿌려 넣은 정향 나무 한 쌍을 던졌습니다. 프라이팬에서 마늘의 정향을 삭제 한 후 마늘 냄새가 나기까지 튀김. 맛을 낸 마늘 버터에서는 절인 쇠고기를 던집니다. 중간 열에 약 10-15 분 요리, 약동. 고기에 다진 고추를 넣으십시오. 저어. 사진의 수석으로, 전통적인 나무 주걱으로 할 수 있습니다. :) 2 분 후, 약간 후춧가루가 부드럽게 될 때, 백리향을 프라이팬에 넣으십시오. 그 직후에 잘게 잘린 마늘 정향을 추가하십시오. 그리고 즉시 - 간장의 또 다른 찻 숱가락. 저어 약 1 분 더 요리하고 더위에서 제거하십시오. 우리는 즉시 봉사한다. 식욕을 돋우십시오!
요리법 : 3