영양분, 미세 요소, 비타민은 어떻게 몸에 들어 갑니까? 물론, 음식을 먹음으로써 그리고 물론 건강합니다. 그리고 우리의 유기체에 정확히 필요한 것은 무엇입니까? 건강한 영양에 관한 기사에서 이에 대해 읽어보십시오!
오른쪽의 핵심에는 합리적인 영양은 신체의 영양소 섭취와 소비 사이의 균형입니다. 이상적 : 아침 식사, 점심 식사, 점심 식사 및 저녁 식사로 구성된 하루 3 식 또는 4 식. 원하는 경우 점심 식사를 스낵으로 바꿀 수 있습니다. 탄수화물, 단백질, 지방, 마이크로 및 매크로 성분 및 비타민의 일일 기준은 사람의 성별, 나이, 근무 조건 및 헌법에 직접적으로 의존합니다. 다이어트의 칼로리 함유량은 1200-5000 kcal입니다.
- 낮은 체중의 여성뿐만 아니라 체중을 줄이거 나 감량하려고하는 중간 체중의 여성에게 하루 1200-2000 칼로리를 권장합니다.
- 정상적인 체중을 가진 남성과 여성의 경우 하루에 2000-3000 칼로리를 권장하며 적극적인 생활을 영위합니다.
- 3000 ~ 3500 kcal은 높은 수준의 성격을 지닌 중대 규모의 남성과 여성이 소비해야합니다. 활동.
일반적인 권장 사항.
주요 식사는 아침과 점심이며, 가장 칼로리가 많고 체중이 충분해야합니다. 그러나 저녁 식사 중에는 삶은 생선, 코티지 치즈의 요리, 야채 (감자 포함)뿐만 아니라 내장에서의 부패 및 발효 과정을 막는 젖산 제품도 섭취하는 것이 좋습니다.
지방. 동물성 지방이 풍부한 식품의 소비를 극도로 제한해야합니다. 마른 고기, 송아지 고기, 흰 가금류 고기로 대체하는 것이 바람직합니다. 옵션 중 하나 - 채식과 함께 고기 국물의 첫 번째 요리에 번갈아, 튀김, 조림과 고기 요리 - 삶은 증기와 번갈아. 그러나 지방, 특히 콜레스테롤은 신체 세포의 정상적인 성장에 기여하기 때문에 지방은 신체에 필수적입니다. 지방은 다양한 견과류, 동물성 및 식물성 기름뿐만 아니라 사우어 크림에서도 발견됩니다.
유용한식이 제품 중 하나는 버터입니다. 몸에 98 % 흡수되며 몸에서 합성되지 않고 외부로 들어가야하는 필수 아미노산도 포함되어 있습니다. 식물성 기름은 해독의 속성을 가지고 있습니다 (즉, 그들은 몸에서 독소, 방사성 물질을 제거합니다).
단백질. 사람은 체중 1 킬로그램 당 하루에 약 1 그램의 단백질을 필요로하며, 그 중 절반은 동물 기원이어야합니다. 단백질이 많은 식품에는 육류, 생선, 우유, 달걀, 콩과 식물류가 포함됩니다.
탄수화물. 일일 요구량은 500-600 그램입니다. 탄수화물은 빠르고 소화가 잘됩니다. 첫 번째 요인은 혈당이 급격히 증가하는 것으로, 길고 중요한 증가로 인해 종종 당뇨병이 발생합니다. 이 탄수화물에는 설탕, 밀크 초콜릿 및 제과류가 포함됩니다. 두 번째 단계는 탄수화물 대사에 대한 위반이 없으므로 서서히 혈당치를 높이고 신체의 긴 포화 상태에 기여하며 체중을 증가시키지 않습니다. 주로 곡물, 듀럼 밀의 파스타, 야채에 함유되어 있습니다.
주스의 유용성에 대한 몇 마디. 문제는 여전히 논쟁의 여지가있다. 더 유용한 것은 과일 통조림 주스와 달리 천연 포도당 수준을 정상적인 수준으로 유지하면서 건강한 제품이며 동시에 비슷한 양의 전체 야채 나 과일보다 더 농축 된 형태의 비타민과 미네랄의 원천이되는 천연 채소입니다.
마이크로 및 매크로 요소.
합리적인 영양의 원칙 중 하나는 거시 및 미세 요소와 비타민의 대부분이 과일, 채소 및 허브와 함께 신체에 공급되어야한다는 것입니다.
철분 은 혈액 세포에 의해 폐의 기관과 조직으로 산소를 전달하는 데 참여합니다. 감자, 완두콩, 시금치, 사과에서 발견되지만 대부분 육류에 포함되어 있습니다 (육류에 함유 된 철분이 가장 잘 흡수됩니다).
칼륨은 대사 과정에 관여하며 심장 근육의 정상 기능에 필수적입니다. 순무, 오이, 채소 및 파슬리, 복숭아, 감자 껍질에 포함되어 있습니다 (따라서 구운 감자 또는 삶은 감자를 "제복"으로 정기적으로 먹는 것이 좋습니다).
마그네슘 은 혈관의 안감에 영향을줍니다. 마그네슘 결핍은 혈관벽 손상, 경화성 혈관 손상, 콜레스테롤 수치 증가로 이어집니다. 연구에 따르면 오래 동안 지속 된 마그네슘 결핍은 뇌 순환 장애의 급성 질환 발병 위험 요소입니다. 마그네슘에는 고추, 콩, 양배추가 들어 있습니다.
칼슘은 중추 신경계의 정상적인 수술에 필수적이며, 골격의 뼈의 강도를 보존하고, 양 고추 냉이, 시금치, 콩 및 유제품에 함유되어 있습니다.
콩과 흰 양배추에는 몸의 작용에 매우 필요한 유황 이 있습니다.
인은 뇌 활동, 특히 기억을 향상시키는 데 필요합니다. 가장 큰 양은 생선 (필수 아미노산의 원천이기도 함), 녹색 완두콩 및 양파에 함유되어 있습니다.
요오드는 갑상선 호르몬의 합성에 필요하며 바다와 흰 양배추, 마늘 및 감에서 발견됩니다.
비타민.
적절한 영양 섭취는 신체가 섭취량이 충분하지 않아 신진 대사가 약해지고 시력이 저하되고 골다공증과 면역 결핍이 생겨 중추 및 말초 신경계의 작용과 피부 상태가 악화되는 등 신체가 섭취하는 천연 제품의 비타민 섭취가 중요시됩니다.
비타민 A는 조직 형성 과정에 관여하며 황혼 시력을 향상시킵니다. 토마토, 당근, 산 애쉬, 블루 베리, 멜론, 버터, 우유에서 발견됩니다.
B 비타민은 혈액 성분의 합성과 신경계의 적절한 작용에 필요합니다. 곡물, 젖산 제품에서 발견됩니다.
비타민 C 는 면역력을 높이고 혈관 벽을 강화 시키며, 악성 종양의 발전으로부터 신체를 보호합니다. 장미 엉덩이, 딸기, 검은 건포도, 파슬리, 와사비, 감귤류, 마늘, 감자, 사과에서 발견됩니다.
비타민 E 는 태아의 발달을 촉진하고 항산화 작용에 의해 인체에 유리기가 끼치는 유해한 영향을 막아줌으로써 젊음을 연장시킵니다. 올리브, 옥수수, 해바라기 기름에 들어 있습니다.
비타민 D 의 주요 기능은 뼈의 강화입니다. 우유, 캐비아, 대구 간에 함유되어 있습니다.
마지막으로, 사람과 자녀 의 건강은 주로 올바른 균형 잡힌 식단에 달려 있습니다. 이제 영양소, 미세 요소, 비타민이 몸에 어떻게 들어오는 지 알게되었습니다. 이것을 기억하고 의사들에게가는 것을 영원히 잊을 수 있습니다!