스포츠 영양학의 주요 특징 중 하나는 운동 중 에너지 비용을 보충해야하기 때문에 칼로리 섭취가 증가해야한다는 것입니다. 다양한 종류의 스포츠에 의한 고용시 일중 파워 입력은 신체 활동 수행의 강도에 의해 조금씩 다릅니다. 따라서 체조, 육상, 피겨 스케이팅을 할 때, 수영, 농구, 배구 (4000-5000 kcal)에 대한 열정, 도보, 자전거 타기, 크로스 컨트리 스키에 참석할 때 여성의 몸은 음식으로 하루 3000-4000 칼로리를 얻어야합니다. - 5000 - 6000 kcal. 평균적으로 피트니스 클럽에서 수업을 듣는 동안 여성의 에너지 비용은 하루에 4,000 - 4,500 칼로리를 넘지 않습니다. 칼로리 내용에 기초한 메뉴 준비는식이 요법과 영양에 관한 책에서 찾을 수있는 주요 식품의 칼로리 함량에 대한 특별히 고안된 표를 토대로 만들 수 있습니다.
또한 집중 훈련받은 사람의 몸에는 탄수화물과 단백질의 분해가 증가한다는 사실을 염두에 두어야합니다. 따라서 운동 중에 식사를 조직 할 때 이러한 영양소에 대한 운동 선수의 필요성이 고려되어야합니다. 운동을하는 사람의 일상 식단에서 단백질과 탄수화물의 양은 훈련받지 않은 사람들의식이에 비해 약 1/4 정도 증가해야합니다. 운동 중에받은 신체 활동의 강도가 높을수록 유기체의 에너지 소비가 높아지고 따라서 단백질과 탄수화물의 필요성이 높아집니다. 훈련 인원의 근육 조직을 집중적으로 회복하고 성장시키기 위해서는 단백질에서 유기체의 일일 요구 사항을 확인하는 것이 가장 중요합니다. 체육, 운동 및 피겨 스케이팅과 같은 스포츠를 연습 할 때 여성의 몸은 하루에 100-130 그램의 단백질을 섭취해야하며 수영, 농구, 배구는 130-160 그램이며 걷기, 자전거 타기에 대한 열정이 있어야합니다 , 스키 경주 - 160 - 175 g. 유기체에 필요한 필수 아미노산을 가진 다량의 단백질은 고기, 간, 우유 및 유제품, 생선, 완두콩 및 콩과 같은 식품에서 발견됩니다. 그러나 단백질의 과도한 섭취는 소화기 장애를 일으켜 간과 신장의 기능에 문제를 일으킨다는 것도 알아야합니다. 또한, 스포츠 중에는 지방 (동물) (버터)과 식물성 (해바라기, 콩, 올리브 오일)으로 반드시 필요한 구성 요소를 식단에 제공해야합니다.
스포츠를 할 때 영양의 또 다른 특징은 신체에 동화 작용이 높은 음식을 메뉴에 포함시킬 필요가 있다는 것입니다. 다이어트 중에 꿀과 같은 음식물을 포함시키는 것이 스포츠 동안 매우 유용합니다. 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물, 비타민 및 미네랄의 원천이므로 꿀은 훈련 후 회복 기간 동안 사용하기에 매우 적합합니다.
집중 훈련을하는 동안 운동 선수의 신체는 거의 모든 비타민과 미네랄 성분에 대한 필요성이 커졌습니다. 인체에 가장 중요한 미세 요소의 균형 잡힌 복합체가 들어있는 복합 비타민 복합체를 사용하여 이러한 영양 성분의 필요성을 충족시키는 것이 가장 좋습니다.
스포츠를 실습 할 때 훈련 요원은 하루에 2.5 리터의 물을 잃어 버리기 때문에 합리적인 음주 체제로 인해 이러한 손실을 보충하는 것이 중요합니다. 훈련을 마친 후에는 술을 마시지 말고 음료수를 너무 많이 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 스포츠 중에는 약 200 - 250 ml (이것은 하나의 유리의 부피 임)의 작은 부분으로 훈련 후에 물의 손실을 보충하는 것이 가장 좋습니다. 갈증을 일찍 가라 앉히기 위해 레몬 주스 또는 다른 시큼한 과일 주스로 물을 약간 산성화하고 술을 마시면 물을 작은 부분에 흡수하여 입안에 넣을 수 있습니다.
운동을하는 동안 적절히 조직 된 영양 과정을 통해 많은 질병에 노출 될 위험을 줄이고 높은 성과를 제공하며 회복을 촉진 할 수 있습니다.