- 벌브 - 1 조각
- 감자 - 300 그램
- 기름 또는 지방 - 2 품목. 숟가락
- 소금에 절인 양배추 - 1 킬로그램
- 마른 화이트 와인 - 2 컵
- 새우 - 150 그람
- 물고기 - 400 그램
- 올리브 오일 - 2 항목. 숟가락
- 마른 화이트 와인 - 4 Art. 숟가락
- 소금, 후추 - - 맛을 위해
양파를 자르십시오. 감자가 껍질을 벗긴 경우 4 조각으로 잘라냅니다. 버터를 녹이고 잘게 썬 양파, 소금, 후추를 넣고 3 ~ 4 분 정도 튀긴다. 생 김치 1 킬로그램과 마른 화이트 와인 2 컵을 넣고 잘 섞는다. 감자를 넣고 다시 섞은 다음 감자가 준비 될 때까지 끓인 다음 약 40 분 정도 끓으십시오. 한편, 새우를 준비하고 물고기를 조각으로 자른다. 올리브 오일, 소금 및 후추로 양면에 윤활제를 바릅니다. 1 ~ 2 분 동안 양면 팬에 담그십시오. 동일한 프라이팬에서 2 ~ 3 분 동안 새우를 볶습니다. 마른 화이트 와인 4 큰 스푼을 그릴 팬에 붓고 생선과 새우의 주스와 섞는다. 이 액체를 양배추와 스튜 냄비에 붓고 섞는다. 생선과 새우를 꼭대기에 올려 놓으십시오. 커버하고 10 분 더 요리하기 위해 떠납니다. 이제 준비되었습니다.
분무 : 8