완두콩 (Peas) - 수백년 동안 콩과 식물에서 가장 사랑 받고 사용되는 천연 제품 중 하나입니다. 완두콩을 준비하는 것은 충분히 간단하며 완두콩은 다양한 영양소의 주인이기 때문에 완두콩 수프 나 죽을 사용하면 신체에 도움이됩니다. 완두의 성분은 무기질, 비타민, 유용한 산화 방지제와 아미노산, 섬유, 단백질, 전분, 미네랄 소금뿐만 아니라 다른 중요한 화합물을 포함합니다.
완두콩은 전통적인 러시아 속담, 동화, 속담 및 서사시에서 영광을 얻었을 정도로 너무 고풍 스럽습니다.
고대 러시아에서는 테이블에 항상 완두콩 - 수프, 시리얼, 파이 요리가있었습니다. 완두콩은 당근, 양파, 감자와 함께 많은 건강한 야채와 잘 결합됩니다. 이 천연물에는 식물 기원의 단백질이 많기 때문에 육체적으로 일하는 사람들은 유용한 완두콩 죽이 될 것입니다. 이 단백질에는 시스틴, 라이신, 트립토판과 같은 중요한 아미노산이 포함되어 있습니다. 그런데 재미있는 사실은 신선한 완두와 달리 건조한 완두콩이 가장 칼로리로 간주되므로 운동 선수가 힘과 에너지를 복원하는 데 사용할 수 있다는 것입니다.
완두콩을 밤에 담그고 싶지 않으면 신선한 완두콩을 사용하여 완두콩 죽을 만들 수 있습니다. 완두콩은 압력솥에 완두콩을 요리하는 경우 조심하십시오. 완두콩은 빨리 불타는 성질의 제품이므로 짧은 시간이라도 완두콩을 그대로 두지 마십시오. 압력솥에서 저열 요리 완두콩은 25 ~ 40 분이 소요되며 일반적인 스튜 냄비에서는 약 1 시간 동안 완두콩이 조리됩니다. 원한다면 유용한 제품이나 야채 (예 : 양파 또는 당근 첨가)를 추가하여이 죽의 유용한 특성을 높일 수 있습니다. 완두콩 죽에는 전통적으로 야채 나 버터를 넣을 수 있지만, 죽을식이 접시로 사용하면 기름의 양이 제한됩니다.
완두콩 죽의 속성은 소화 불량, 변비, 식욕 부진, 헛배를 포함한 빈번한 소화 장애로 고통받는 사람들에게 유용합니다. 또한 완두콩 죽은 과잉 킬로그램과의 싸움을 도울 것입니다. 그것은 죽과 압력 강하, 빈혈, 빈혈로 고통받는 사람들에게 권장합니다. 신장 질환 및 문제 피부의 경우 완두콩 죽도 유용 할 것입니다. 또한, 완두콩 죽은 꽤 진심이며, 그런 접시의 접시를 먹었을 때, 당신은 오랫동안 음식에 대해 생각하지 않을 것입니다.
그 놀라운 맛과 향기 덕분에 믿을 수 없을만큼 유용하고 훌륭한 러시아 식 요리를 꼭 맛 보시기 바랍니다.