- 귀리 플레이크 - 400 그램
- 케 피어 - 0,5 컵
- 호밀 빵 - 50 그람
- 물을 삶은 - 2.5 리터
3 리터 용량의 용기에 모든 재료를 혼합합니다. 물은 실온, kefir에 있어야합니다. 귀리의 전체 곡물 - 당신은 한두 스푼을 추가 할 수 있습니다. 우리는 항아리를 닫고 하루나 이틀 동안 발효를 위해 따뜻한 장소에 보관합니다. 은행을 어두운 장소에 두거나 무언가에 감아 야 빛이 캔에 떨어지지 않도록하십시오. 약 1 일 후 거품이 표면에 형성되기 시작합니다. 혼합물은 각질 제거하고 이와 비슷한 것을 보일 것입니다. 따뜻한 계절에 젤리를 만드는 경우 발효를 위해 보통 24 시간 동안 지속됩니다. 겨울에는이 과정이 최대 2 일간 지속될 수 있습니다. 그러나 더 이상! 발효가 끝나면 혼합물을 여과해야합니다. 우리는 액체를 걸러 내고, 우리 자신을 소쿠리로 무장시키고 진행할 대형 용기를 준비합니다. 오트밀 플레이크는 물론, 소쿠리를 막을 것입니다. 따라서 우리는 심지어 끓인 물을 씻기 위해 필요합니다 - 최대 6 리터. 우리는 여과 된 액체를 캔에 병합시키고 약 12-16 시간 동안 방치한다. 15 시간 후에 은행의 액체가 이렇게 보입니다. 바닥의 퇴적물은 우리가 필요로하는 것입니다. 흔들리지 않도록 조심스럽게 용기에서 액체를 배출하십시오. 튜브를 사용할 수 있습니다. 그 결과 귀리 크 바스를 받고 젤리 만들기에 집중했습니다. 냉장고에 3 주 이상 보관할 수 있습니다. 이제 젤리를 준비 할 준비가되었습니다. 크 바스, 물 또는 크 바스와 물의 혼합물을 토대로 준비 할 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 취향에 달려 있습니다. 시도하고 옵션을 찾으십시오. 그래서 - 우리는받은 농축 물의 2-3 큰 스푼을 섞어서 우리가 선택한 액체 한 잔과 섞습니다. 당신이 물을 위해 크 바스를 준비한다면, 집중이 더 필요할 것입니다. 우리는 혼합물을 작은 불에 태우고 휘저었다 !!!, 끓여야한다. 젤리가 두껍게 두껍게되면 - 몇 분 더 끓일 수 있습니다. 그게 다야, 젤리 준비 됐어.
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