"아유다"케이크 "새의 맛"오늘 우리는 준비가 쉬운 오픈 케이크를 준비하고 있습니다. 성분은 가장 평범한 것이지만 결과는 분명 기쁨을 줄 수 있습니다. 흰색 채우기는 "새의 우유"와 유사하며 빵 껍질은 모래이며 싱싱합니다. 파이의 하이라이트는 흔히 과자 장수들이 케이크를 장식하는 데 사용되는 비정상적인 얼룩입니다. 소량의 응축 된 우유에 용해 된 코코아, 커피, 치커리, 초콜릿 또는 등심의 특수 크림으로 아난다 케이크를 장식 할 수 있습니다. 오븐에 가기 바로 직전에 크림이 달린 숟가락으로 몸을 움직여 표현주의 스타일 또는 이혼 만의 고유 한 패턴을 만들어보세요. 무엇이든 원하는 것은 무엇보다 눈을 즐겁게합니다.
성분 :- 밀가루 500 g
- 설탕 150g
- 버터 200 g
- 케 피어 100 ml
- 소금 1 핀치
- 바닐린 5 g
- 소다 1 tsp.
- 콩 우유 1 병
- 사워 크림 500 g
- 치커리 15g
- 1 단계 파이를 준비하려면 버터, 케 피어, 설탕, 밀가루, 소금, 소다 및 바닐린이 필요합니다.
- 2 단계 채우기 위해 응축 우유, 사워 크림 및 치커리 (또는 코코아, 커피, 초콜릿, 다람쥐)가 필요합니다.
- 3 단계 버터를 녹여 설탕, 소금, 바닐라와 섞는다.
- 4 단계 밀가루를 넣고 모든 성분을 잘 섞는다. 다음 kefir와 소다를 추가하십시오.
- 5 단계 반죽을 반죽하십시오. 반죽은 충분히 신축성이 있어야하고 케이크를 굴릴만큼 신축성이 있어야하며, 필요한 경우 밀가루를 넣을 수 있습니다. 반죽을 그릇에 넣고 10 분간 따로 보관하십시오.
- 6 단계 사우어 크림을 응축 우유와 함께 섞어서 (장식용으로 2 큰술 농축 우유를 남겨 둡니다), 바닐린을 첨가하고 혼합하십시오. 그러나 털어 내지 마십시오.
- 7 단계 (28x22cm 크기) 버터로 기름을 바르고 밀가루를 뿌린다. 반죽을 굴리고 금형을 깔다. 충전물이 흘러 나오지 않도록 양쪽에 약 2cm를 만드십시오.
- 8 단계 충전물을 고르게 붓습니다.
- 9 단계 치코리를 나머지 응축 우유와 섞어서 숟가락으로 띠를 만드십시오.
- 10 단계 그런 다음 이쑤시개를 가지고 세로 스트립을 만듭니다. 이렇게하면 간단한 패턴이됩니다. 그리고 측면이 갈색으로 변할 때까지 (약 30-40 분) 200 ℃까지 예열 된 오븐에 넣으십시오.
- 11 단계 모양이 수평인지 확인하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 음영이 균등하게 고르게되지 않습니다. 케이크를 구운 후에 오븐에서 꺼내 식히고 금형으로 옮겨 담아 낸다.