- 영어 오이 - 1 조각 (가장 긴)
- 죽은 태아 치즈 - 150 그람
- 올리브 - 80-100 그램 (검은 색 피팅)
- 태양 건조 토마토 - 5 개
- 레몬 주스 - 2 품목. 숟가락
- 그리스 요구르트 - 150 그람 (기름진 ryazhenka 또는 사우어 크림으로 대체 될 수 있음)
- 검은 후추 - - 맛에
- 신선한 회향 - - 맛을 위해
필요한 모든 재료를 준비하십시오. 푸드 프로세서 나 손과 칼의 도움으로 영어 오이를 충분히 얇게 자릅니다. 불필요한 액체를 흡수 할 수 있도록 종이 수건에 연속으로 배열합니다. 우리가 올리브 딜과 말린 토마토를 자르는 나이프. 편리한 그릇에 요구르트와 함께 죽은 태아의 치즈를 섞고 레몬 주스를 넣습니다. 우리는 모든 잘린 재료와 후추를 깔고 잘 섞는다. 이제 즐거움이 시작됩니다. 우리는 우리의 역할을 시작합니다. 오이의 끝에서 채우기의 숟가락을 넣으십시오. 그리고 우리는 비틀기 시작합니다. 한 개의 오이가 두 개의 롤을 만듭니다. 즉, 각 슬라이스가 반으로 잘립니다. 우리는 롤을 충분히 조이고 그 다음 이쑤시개로 고정시킵니다. 완성 된 롤을 접시에 넣습니다.
분수 : 6