- Petrushka sprigs - 15 개입
- 치킨 다리 닭 - 4 개
- 마늘 - 2 개의 이빨
- 토마토 - 2 개
- 코냑 - 50 밀리리터
- 마 르 멜 - 2 조각
- 식물성 기름 - 20 밀리리터
- 달콤한 고추 - 2 개
- 치즈 "러시아어"- 250 그램
- 허브 프로방스 - 1 작은 술
- 후추와 소금 - - 맛을 위해
1. 먼저 다리를 해동하고, 잘 씻고, 허벅지를 자르고, 고기를 불에 채 웁니다. 바로 가스 버너에 올려 놓습니다. 번트 및 냉동 지방은 즉시 닦아 내야합니다. 이제 다리에 소금, 말린 허브, 검은 후추로 두드 리십시오. 2. 우리는 마르 멜로와 고추의 셉트럼과 씨앗을 깨끗이합니다. 단순히 토마토를 씻어냅니다. 이제 우리는 모든 준비된 재료를 1/4로 잘라서 얇게 자릅니다. , 고추는 아름다움을위한 반지로 자르는 것이 낫다. 3. 우리는 식물성 기름으로 베이킹 접시에 기름을 바른 다음 고기를 그 위에 놓습니다. 고기 위에 토마토 층을 놓은 다음 마르 멜로와 후추를 놓습니다. 이 모든 것을 코냑으로 뿌려 라. 오븐을 따뜻하게하고 거기에 모양을 넣으십시오. 약 30 분, 작은 불에 굽습니다. 4. 분쇄 한 마늘로, 잘게 잘린 파슬리를 섞으십시오. 치즈는 큰 강판으로 문지른다. 30 분 동안 굽고 치즈, 허브, 마르 멜로를 뿌리고 코냑으로 뿌린다. 5. 약 20 분 후에 고기를 오븐에서 꺼냅니다. 우리는 모든 것을 접시에 옮깁니다. 접시가 준비되었습니다.
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