겨울 음료 Glintwein - 뜨거운 알콜 성 겨울 음료. 그것은 차가워지면 대량으로 섭취됩니다. 이를 위해 와인은 향료로 가열되지만 끓이지 않습니다. 준비 직후에 mulled wine을 사용하십시오. 당신은 mulled 포도주를 다시 열 수 없습니다 - 그것은 완전히 당신이 만든 풍미와 풍미의 꽃다발을 잃게됩니다. mulled 포도주를위한 많은 조리법이있다. 나는 생강, 카 다몬 및 오렌지를 첨가하여 mulled 와인을 만들 것을 제안합니다. 내가 생각하기에 훌륭한 맛의 꽃다발이 많이 나온다.
성분 :- 와인 레드 세미 드라이 380 ml
- 물 60 ml
- 카네이션 5 개
- 육두구 지상 0.2 tsp.
- 생강 건조한 tsp.
- 카 다멈 3 개.
- 계피 스틱 2 스틱
- 주황색 0.5 개.
- 설탕 2 큰술. l.
- 1 단계 오렌지와 함께 mulled 와인을 만들기 위해 우리는 붉은 semidry 와인, 물, 설탕, 오렌지, 정향, 카 다몬, 생강과 육두구, 계피 스틱이 필요합니다.
- 2 단계 계피, 카 다몬, 육두구, 정향, 생강을 물에 넣으십시오.
- 3 단계 오렌지를 씻고 조각으로 자르고 향신료를 더합니다.
- 4 단계 혼합물을 끓여서 2 분 동안 끓인다.
- 5 단계 매운 요리사를 향신료에 변형시킵니다.
- 6 단계 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
- 7 단계 와인을 넣으십시오.
- 단계 8 혼합물을 60 내지 70 ℃로 가열한다. 어떤 식 으로든 끓이지 마십시오. 이를 위해 가열하는 동안 팬에서 떨어지지 않는 것이 좋습니다.
- 9 단계 mulled 와인을 큰 손잡이가있는 두꺼운 유리로 된 특수 유리에 붓고 몇 개의 오렌지 조각을 넣고 바로 제공하십시오.