- 버터, 연화 - 1/2 컵
- 신선한 또는 냉동 크랜베리 - 5.5 컵
- 토스트되고 거칠게 자른 피캔 - 1/3의 컵
- 플러스 1/2 컵 설탕 - 1/3 컵
- 큰 달걀 - 1 조각
- 밀가루 - 1/2 컵
- 소금 - 1/4 티스푼
오븐을 160 도로 예열하십시오. 버터 2 큰술을 가진 굽기 접시를 윤활하십시오. 곰팡이의 바닥에 크랜베리를 골고루 뿌리십시오. 피캔을 뿌린 다음 1/3 컵의 설탕을 부어 따로 보관하십시오. 저열에 스튜 냄비에있는 버터의 잔여 6 큰술을 녹여서, 따로 놓으십시오. 계란과 나머지 1/2 컵의 설탕은 전기 믹서가 달린 그릇에 약 1 분 동안 고속으로 치십시오. 중간 정도의 속도로 속도를 줄이고 점차 가루를 넣은 다음 소금을 짠다. 천천히 녹은 버터를 따르고 매끄러운 때까지 치는 것을 계속하십시오. 크랜베리를 덮기 위하여 반죽을 팬으로 따르십시오. 황금 갈색까지 약 45 분 굽는다. 10 분 동안 그릴을 식히십시오. 케이크를 접시에 담아 따뜻하게 또는 실내 온도에서 제공하십시오.
분수 : 6