- 마가린 - 200 그램
- 사우어 크림 - 120 그램
- 사과 식초 - 5 밀리리터
- 돼지 고기와 다진 쇠고기 - 500 그램
- 닭 계란 - 4 개
- 밀가루 - 650 그람
- 푸드 소다 - 3 그람
- 양파 - 3 개
- 어려운 품종의 치즈 - 400 그람
작업 표면 밀가루와 강판 마가린에 섞어 라. 가볍게 반죽해라. 혼합물에 사우어 크림을 첨가하십시오. 그런 다음 소다를 혼합물에 첨가하십시오 (소화 할 수는 없습니다). 결과로 생기는 밀가루 반죽의 메심 (Mesim)은 롤빵을 만들어 30 분 동안 냉장고에 보냅니다. 그 동안 우리는 먹거리에 종사하고 있습니다. 금까지 프라이팬에 양파를 넣습니다. 다진 고기를 넣고 10 분 더 볶습니다. 양파와 다진 고기가 튀기는 동안, 큰 강판에서 우리는 단단한 치즈를 갈아서 두 알과 두 개의 다람쥐와 섞을 것입니다. 치즈 혼합물을 저며 다진 고기를 구워. 냉장고에서 우리는 반죽을 꺼내 2 부분으로 나눕니다. 더 큰 부분을 가볍게 굴립니다. 우리는 가루로 뿌려지는 과자 굽는 판에 얇게 압연 된 반죽을 퍼졌습니다. 우리는 먹거리를 퍼 뜨렸다. 두 번째 반죽 조각이 펼쳐지고, 우리는 채우는 것을 덮고 조심스럽게 파이의 가장자리를 고정시킵니다. 우리는 케이크를 오븐에 보내고 180도에서 40-50 분 동안 굽습니다. 우리는 케이크를 조각으로 자르고 뜨거운 것과 차가운 것을 제공합니다. 완료!
인분 : 10