귀를 요리하십시오 방금 잡은 물고기로부터 최고의 귀를 얻습니다. 그리고 그 자리에서 바로 스테이크에서 요리해야합니다. 불행히도, 그런 기회가 언제나 전혀 아니기 때문에, 우리는 우리의 부엌에서 연어로 덜 맛있는 수프를 요리하려고 노력할 것입니다. 이 목적을 위해서 전체 물고기조차도 적당하지 않지만, 보통 머리, 꼬리, 지느러미, 뼈와 물론 여러 조각의 생선 필레를 낭비하는 부분들이 적합합니다. 냉장 생선의 시체를 구입함으로써 귀중한 제품 1 그램을 잃지 않고도 전체를 사용할 수 있습니다. 필렛을 사용하여 스테이크를 만들거나 맛있는 롤을 만들 수 있습니다. 그러나 다른 모든 것은 수프를 요리하기위한 최고의 제품입니다. 그러나 오늘 우리는 스테이크에서 스프를 요리 할 것을 제안합니다. 누군가가 이것이 가장 경제적 인 선택이 아니라고 결정할 수 있습니다. 그러나 때로는 풍부한 국물과 삶은 고기를 원합니다. 귀의 연어에게서 그것은 믿을 수 없을만큼 맛있고 향긋한 것으로 판명 될 것입니다. 또한이 물고기는 피부와 뼈에서 고기를 떼어 내고 분리하는 것이 매우 쉽습니다. 한 가지 비밀이 있습니다. 덕분에 먹는 사람은 아무도 없으며 연어의 스프가 가스 렌지의 일반 냄비에서 조리되는 것으로 추측됩니다. 얇은 자작 나무 껍질로 준비하고, 귀가 준비되면 그 중 한 개를 켜고 냄비에 직접 넣으십시오. 이 간단한 방법은 당신의 요리에 진짜 불의 냄새를 줄 것이며, 당신은 훌륭한 요리의 영광을 줄 것입니다.
성분 :- 연어 스테이크 550g
- 양파 1 PC.
- 당근 1 PC.
- 감자 4 개.
- 물 2000 ml
- 후추 향기 5 개.
- 후추 검은 땅 1 핀치
- 베이 잎 1 PC.
- 소금 2 핀치
- 신선한 딜 0.25 무리
- 1 단계 수프를 준비하기 위해 연어, 당근, 양파, 감자 및 향신료를 섭취하십시오.
- 2 단계 야채를 깨끗이 씻는다. 감자는 큐브로 자르고, 당근은 4 부분으로 나누어 져 있습니다. 양파를 잘게 자른다.
- 3 단계 물고기는 잘 씻어 내고 비늘은 제거하고 부분으로 잘라야합니다.
- 4 단계 냄비에 2 리터의 물을 끓인 다음 야채, 생선, 달콤한 후추, 베이 리프를 넣으십시오.
- 5 단계 모든 것을 끓여서 가져오고 열을 줄이고 저열에 25-30 분 동안 익히고 거품을 제거하십시오.
- 6 단계 검은 후추와 소금을 넣어 맛을냅니다. 딜로 귀를 내야한다.