- 호박 - 2 개
- 야채 또는 닭 국물 - 450 그람
- 뚱뚱한 크림 - 1/2 컵
- 메이플 시럽 - 1/3 컵
- 육두구 - 맛 보러 가기
- 소금 - 취향에
1. 오븐을 150 도로 예열하십시오. 양피지를 깔아 놓은 베이킹 시트에 호박을 놓고 부드럽고 약간 주름이 잡힐 때까지 베이킹합니다. 2. 호박을 약간 식힌 후 반을 자르고 부드럽게 씨앗과 육체를 제거하십시오. 3. 큰 냄비에 살을 넣고 야채 나 닭고기 국물을 넣고 메이플 시럽을 넣고 끓인다. 호박의 살을 큰 조각으로 늘리십시오. 4. 그 후에 블렌더 또는 푸드 프로세서에 혼합물을 붓고 (수중 블렌더를 사용할 수도 있음) 으깬 감자와 섞습니다. 5. 크림, 육두구를 넣고 덩어리가 부드럽고 부드러워 질 때까지 다시 섞는다. 6. 필요하다면 수프를 예열하십시오. 또는 즉시 봉사하여 어떤 크기의 빈 호박에 붓으십시오. 7. 원한다면 추가 크림으로 숟가락에서 수프를 부어 베이킹 시트에 튀긴 호박 씨를 뿌릴 수 있습니다.
분무 : 8