양배추 양배추 양배추 양배추 롤은 저를 이겨 냈습니다! 백양 양배추 대신에 북경 양배추를 사용하고 첫 번째 것과는 달리 "일"하는 것이 쉽다는 사실 - 베이징 양배추는 쉽게 회전에서 분리되고, 끓이지 않고, 빨리 끓여지며, 다진 고기를 감쌀 때 매우 편리합니다. , 그리고 결국 우리는 매우 육즙이 많고 부드러운 duckies를 얻습니다, 일반적으로, 그것은 즐거움입니다 - 그리고 요리하고, 먹습니다!
성분 :- 양배추, 베이징 1 PC.
- 둥글게 자른 쌀 0.5 tbsp.
- 양파 1.5 개.
- 당근 1 PC.
- 사워 크림 5 큰술. l.
- 돼지 고기 고기 600 g
- 소금 3 tsp.
- 후추 가루 1 작은 술.
- 1 단계 양배추 양배추 롤을 사워 크림 소스로 준비하려면 북경 양배추 포크, 다진 돼지 고기, 생 쌀, 양파, 당근, 사워 크림, 세련된 해바라기 기름, 소금 및 검은 후추가 필요합니다.
- 2 단계 배추를 배추로 나눕니다.
- 3 단계 시트의 바닥에 두꺼운 물개의 작은 부분을 자르고 약 1 분 동안 끓는 물에 큰 냄비에 그들을 삶아 라. 시트는 부드럽고 유연해야합니다. 우리는 잎을 꺼내 식혀줍니다.
- 4 단계 밥을 소금에 절인 물에 반쯤 삶아서 물기를 빼고 헹구십시오. 양파 (1 개) 정련 된 해바라기 유에서 황금 갈색이 될 때까지 분쇄하고 튀긴다. 돼지 고기 쇠고기 고기, 튀긴 양파, 삶은 쌀을 넣고 소금과 검은 후추를 넣어 맛보십시오.
- 5 단계 먹거리를 섞는다.
- 6 단계 북경 양배추 1 매당 우리는 평소 양배추 롤과 같이 먹거리를 배치하고 감싼다.
- 7 단계 사워 크림 소스를 준비합니다. 해바라기 기름에 튀겨서 잘게 자른 양파 (0.5 개)를 남겨 두십시오. 그리고 큰 강판에 비벼 진 당근.
- 8 단계 사우어 크림, 약간의 소금과 후추를 추가합니다. 약한 불로 약 1 분 동안 소스와 열을 저어주세요. 양배추 잎에서 국물 5 큰술을 넣으십시오.
- 9 단계 냄비에 박제 양배추 잎을 넣으십시오.
- 단계 10 정상에, 사워 크림 소스를 고르게 부으십시오.
- 11 단계 우리는 소스가 끓기 시작하면 가스를 약화시키고 약 35-40 분 동안 천천히 불을 피우고 끓는 다. 뜨거운 양배추 롤을 제공하십시오.