진주 배럴과 버섯 캐서롤 겨울 점심 식사와 저녁 식사를위한 좋은 영양 요리. 캐서 롤에있는 Perlova는 영양가를 높이고 거의 느껴지지 않습니다. 진주 보리를 끓이기 위해서는 1 : 3의 비율로 물을 부어서 소금을 조금 넣고 완전히 준비 할 때까지 약 30-40 분 동안 요리해야합니다. 캐서롤은 치즈가 뜨거울 때 뜨겁고 신선한 형태로 맛있습니다.
성분 :- 버섯 샴 피뇽 300 g
- 진주 보리 가루 50g
- 양배추 500 g
- 양파 1 PC.
- 당근 1 PC.
- 달걀 닭 1 개.
- 사워 크림 100 g
- 치즈 100 g
- 소금 0.5 tsp.
- 후추 검은 땅 1 핀치
- 1 단계 양배추, 버섯, 달걀, 사워 크림, 껍질을 벗긴 양파와 당근, 치즈, 예비 끓인 진주 보리를 준비합니다.
- 2 단계 버섯을 씻고 수건으로 말려서 중간 크기의 조각으로 자릅니다.
- 3 양파와 당근은 식물성 기름을 깨끗이 씻고 잘게 자르고 가볍게 볶습니다. 버섯을 넣으십시오. 모두 함께 튀김.
- 4 단계 그릇에 야채 덩어리를 넣고 진주 보리를 넣습니다.
- 5 단계 나머지 기름에 가볍게 튀긴 양배추를 볶습니다. 그릇에 양배추를 넣으십시오.
- 사워 크림과 계란을 섞어 조금 털어 라.
- 7 단계 캐서롤을위한 지느러미를 계절과 후추. 달걀 혼합물에 사워 크림을 넣고 저어줍니다.
- 8 단계 완성 된 제품을 버터에 기름칠 한 베이킹 접시에 담습니다. 강판 치즈와 함께 뿌린다.
- 단계 9 180 ℃에서 15-20 분 동안 베이킹.