- 신선한 양배추 머리 - 1 조각
- 당근 - 1 개
- 양파 - 2-3 개
- 소금, 후추 - - 맛에
- 버터 - 30 그램
필요한 모든 구성 요소를 준비하십시오. 양파는 얇은 반쪽 고리로 자르고, 당근은 4 등분으로 자르고, 큰 강판으로 문지른다. 그런 다음 우리는 버터에있는 스튜 냄비에서 튀기기 위하여 당근과 양파를 보냅니다. 우리는 경의를 표할 것입니다. 양배추는 극히 얇은 짚을 절단하지 않습니다. 양파가 반투명하게되고 즐거운 향기가 나면 양배추를 스튜 냄비에 넣습니다. 소테 팬을 덮고 불을 중간 정도로 줄이십시오. 스튜는 양배추가 주스를시키지 않고 부드럽게하지 않습니다. 그런 다음 뚜껑을 열고 작은 불로 끓으십시오. 거의 모든 수분이 증발해야합니다. 우리 양배추를 원하는 상태로 튀 깁니다. Solim, 후추와 준비! 우리가 접시에 퍼진 양배추에서 준비되어있는 장식물, 우리는 사워 크림을 넣고 테이블에 제출합니다. 식욕을 돋우십시오!
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