- 계란 - 3 개
- 전분 - 50 그람
- 밀가루 - 1 Art. 한 숟가락의
- 물 - 50 밀리리터
- 돼지 고기 - 150 그램
- 양파 - 150 그램
- 참기름 - 2 개 품목. 숟가락
- 식물성 기름 - 2 개의 예술. 숟가락
- 소금, 간장, 채소 - 맛을 위하여
1. 우선 다진 고기를 만듭니다. 돼지 고기를 양파와 소금으로 익히십시오. 2. 별도의 그릇에 물을 넣고 전분을 넣으십시오. 녹말을 저어 계란에 넣으십시오. 소금을 넣고 전체 혼합물을 잘 섞는다. 3. 팬케이크를 만들려면 작은 지름의 프라이팬을 가져가는 것이 가장 좋습니다. 프라이팬을 예열하고 기름을 발라주세요 (참기름을 좋아한다면 사용하십시오). 나는 보통 식물성 기름을 사용했습니다. 이 제품들 중 팬케이크가 8 개 있습니다. 팬케이크를 매우 얇게 구우고 한쪽에만 볶습니다. 프라이팬에서 꺼내십시오. 4. 팬케이크를 원반을 바깥쪽으로하여 테이블에 펼쳐 얇게 썬 다진 고기를 얹는다. 팬케이크의 하단 가장자리를 느슨하게 둡니다. 작지만 단단한 롤에 롤. 밀가루와 물을 섞은 다진 고기없이 팬케이크를 마칩니다. 그렇게 붙어서 열리지 않습니다. 5. 이제 반제품을 준비해야합니다. 야채와 참기름을 섞어 프라이팬에서 가열하십시오. 화재는 평균보다 약간 낮아야합니다. 팬케이크는 적어도 5 ~ 6 분 동안 튀길 필요가 있으므로 내부의 말하자식이 튀겨집니다. 정기적으로 팬케이크를 프라이팬에 넣으십시오. 완성 된 팬케이크는 3-4 개로 자르고 접시에 담아 채소로 장식합니다. 팬케이크에 간장과 좋아하는 야채 샐러드를 제공하는 것을 잊지 마십시오.
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