- 양배추 - 1/3 개
- 반죽 (bezdozhzhevoe) 퍼프 - 500 그램
- 밀가루 - 맛을 위해 (분말 용)
- 소금 - 취향에
- 계란 - 1 개
- 버터 버터 - 30 그램
- 커 민 - 맛 보러 가기
- 푸딩 양배추 용 반죽 퍼프. 얇게 양배추를 얇게 썰어 라. 소금을 넣고 잘 섞으십시오. 프라이팬에 양배추, 버터 조각, 약간의 물을 넣고 저어 줄 준비가 될 때까지 끓입니다.
- 그릇에 계란을 치고 양배추에 붓고 잘 섞어 양배추와 알을 고르게 섞는다.
- 반죽이 굴러 져서 사각형 모양이됩니다. 직사각형의 중앙에 우리는 냉각 된 양배추 충전재를 놓습니다. 직사각형의 바닥과 윗부분을 여유 공간 (4 ~ 5 센티미터), 즉 10 센티미터 - 측면에 둡니다. 충전물에 비례하여 폭이 1cm 인 스트립으로 반죽의 측면을 대각선으로 자릅니다.
- 우리는 충전을 위해 반죽의 자유 바닥과 윗 가장자리를 깔고 반죽의 측면 스트립을 교대로 접습니다. 원형에 묶어야한다 (또는 "피그 테일").
- 치 대진 달걀로 반죽에 기름을 발라서 커민을 뿌리고 예열 된 오븐에서 180 분간 굽습니다. 그것은 황금색을 획득해야합니다.
- 파이 준비 됐어. 맛있게 드십시오.
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