- 치즈 하드 - 150 그램
- 계란 - 1 개
- 커민 드라이 - 6 티스푼
- 밀가루 -1.5 컵
- 버터 - 120 그램
- 솔 - 1 핀치
1. 강판에 강건한 치즈를 넣고 가급적이면가는 강판에 올려 놓으십시오. 분리 된 사발에서는 가루를 체로 치고 소금에 맛을 더하고 냉장 한 버터를 첨가하십시오. 기름은 잘게 잘려야합니다. 손으로 밀가루와 버터를 문질러 바스라기를 만드십시오. 밀가루에 강판 치즈를 넣고 계란을 깨뜨려 라. 2.이 반죽에서 모든 것을 반죽하십시오. 그것은 탄력성이 될 것입니다. 반죽을 반으로 나누고 직경이 약 5cm 인 두 개의 소시지를 굴린다 커팅 보드에 커민을 부어 양쪽 소시지를 굴린다. 3. 두 개의 소시지는 식품 필름에 따로 싸서 약 1 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 4. 반죽의 각 소세지를 약 1cm 두께의 고리 모양으로 자르십시오. 각 소세지에서 약 10 개의 쿠키가 나옵니다. 양피지로 베이킹 시트를 덮고 비스킷을 배치하십시오. 비스킷은 10-15 분 동안 매우 빨리 구워집니다. 오븐은 200도까지 가열해야합니다. 5. 화격자 위에서 나머지 쿠키를 요리하면 시도 할 수 있습니다.
인분 : 20