- 갈은 소고기 또는 칠면조 - 900 그램
- 바 질 잎 - 1 유리 (잘게 잘린)
- 빨강 칠리 페퍼 1 개 (잘게 썬 것)
- 올리브 오일 -3 1/2 Art. 숟가락
- 소금 - - 맛에
- 발사믹 식초 - 2 Art. 숟가락
- 녹색 호박 - 1 조각 (얇게 썬 것)
- 토마토 - 2 조각 (얇게 썬 것)
- 레몬 주스 - 1 일. 한 숟가락의
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
그릴을 예열하십시오. 큰 사발에서는, 고기, 바질 잎, 빨간 고추 및 올리브 기름의 1 개 1/2 큰 스푼을 섞으십시오. 소금과 함께 계절. 커버하고 10 분간 식힌다. 큰 그릇에 올리브 오일, 레몬 주스, 소금 및 식초 2 큰 술과 함께 호박과 토마토를 섞으십시오. 육류 혼합물을 8 개로 나누고 커틀릿을 만듭니다. 그릴에 커틀릿을 튀기고 한 번 돌리면 양쪽에 약 2 분이됩니다. 호박과 토마토를 그릴 때 호박과 토마토가 부드럽고 갈색이 될 때까지 뒤집어 놓습니다. 햄렛을위한 토스트 또는 햄버거에 돈까스를 넣고, 롤빵으로 후반부를 덮고 봉사하십시오.
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