- 활 - 4 조각
- 마가린 또는 버터 - 2 Art. 숟가락
- 쇠고기 국물 - 850 밀리리터
- 화이트 와인 - 120 밀리리터
- 커민 - 1 st. 한 숟가락의
- 마늘 - 1 개의 치아
- 바게뜨 - 1 개
- 치즈 또는 모짜렐라 - 10 일. 숟가락
- 후추와 소금 - - 맛을 위해
1. 전구를 청소하고 작은 조각으로 자릅니다. 양파는 아주 잘게 자르는 것이 중요합니다. 이 작업에는 약 10 분이 소요됩니다. 2. 팬에 양파를 넣고 버터 또는 마가린을 넣고 중간 열을가합니다. 활을 1 분마다 켜서 골고루 준비하십시오. 양파가 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 3. 팬에서 양파를 큰 스튜 냄비로 옮기고 빵과 치즈를 제외한 모든 재료를 넣으십시오. 중간 열에 대략 30 분 요리하십시오. 양파는 부드럽지만 떨어져 나가지 않아야합니다. 4. 수프가 준비되는 동안 수프를 가열하여 오븐에 넣어 가열합니다. 바게트를 조각으로 자르고 그릴에 올려 놓아 가볍게 얼굴을 붉힐 수 있습니다. 버섯 또는 모짜렐라 치즈를 털어. 5. 테이블에있는 스프를 먹기 전에 빵과 치즈를 그릴에 올려 놓아 치즈가 녹고 붉어 지도록하십시오. 수프로 빵을 제공하십시오.
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