전통적인 만두 반죽

1. 달걀은 별도의 그릇에 넣고 거품으로 구타하는 것이 가장 좋습니다. 2. 큰 그릇에 물을 부어 넣는다 . 재료 :

• 밀가루 - 3 컵
• 달걀 - 1 개
• 우유 - 0.5 컵
• 물 - 0.5 컵
• 소금 - 핀치 1 개

지침

1. 달걀은 별도의 그릇에 넣고 거품으로 구타하는 것이 가장 좋습니다. 2. 큰 그릇에 물과 우유를 부어서 소금을 액체에 저어줍니다. 3. 고동 치어에 붓고 다시 저어 준다. 4. 혼합물에 즉시 2 컵의 밀가루를 뿌려 매우 조심스럽게 반죽한다. 5. 소량의 밀가루를 넣으십시오. 제발 제발! 반죽 너무 가파른해서는 안됩니다! 고품질 밀가루를 가지고 있다면 3 잔 미만의 작은 안경이 필요할 수도 있습니다! 6. 완성 된 반죽을 나무 판자 위에 놓고 깨끗한 타월이나 천으로 가리고 40 분 동안 찢으십시오. 완료! 너 pelmeni 만들 수 있습니다!

분무 : 4-6