- 토마토 - 6 개
- 완두콩 - 200g
- 올리브 오일 -3 st. 숟가락
- 레몬 주스 - 1 일. 한 숟가락의
- 무 - 2 개
- 마요네즈 - 3 st. 숟가락
- 참치 오일 - 50 그람
- 삶은 쌀 - 50 그램
- 녹색 양파 한 뭉치 - 1 조각
- 검은 올리브 - 10 개
- 소금, 후추 - - 맛을 위해
토마토를 껍질을 벗기십시오. 껍질을 얇게 자르고 껍질을 벗기고 토마토 펄프를 꺼내어 제거한 모든 것을 보관하십시오. 토마토를 소금에 넣고 뒤집어서 버리고 토마토 펄프를 자르고 소금을 넣고 체에 넣고 소금물에 끓인 물을 가져 와서 완두콩을 넣고 연한 때까지 요리합니다 (보통 2 ~ 3 분). 냄비에서 꺼내서 물기를 빼고 찬물에 넣으십시오. 완두콩이 차가울 때, 믹서기로 완두콩 믹스를 얻고 말리십시오. 가능한 경우 미세 체를 통과하여 피부를 제거하고 매끄러운 으깬 감자를 얻으십시오. 올리브유 3 큰술과 레몬 주스 1 큰술을 섞는다. 완두콩 퓌레, 소금, 후추에이 혼합물의 2 큰 스푼을 추가하고 냉장고에 넣어. 충전물 준비 : 무를 아주 작은 조각으로 잘게 부순 다음 그릇에 넣고 마요네즈 3 큰술, 기름에 참치 50 g, 삶은 쌀 50 g, 양파 덩어리 1 자루, 잘게 자른 토마토 펄프를 넣습니다. 잘 섞는다. 이 혼합물의 토마토를 채 웁니다. 토마토가 뒤집혀 남은 기름진 레몬 혼합물 위에 기름칠을합니다. 날카로운 칼로 가능한 한 얇은 올리브 조그만 서클을 자르십시오. 무당 벌레를 만들기 위해 토마토에 동그라미를 치십시오. 완두콩 퓌레로 둘러싸인 1/2 올리브와 2 개의 양파 팁으로 머리를 만드십시오. 모든 토마토와 함께 이것을하고 즉시 그것을 억제하십시오. 어른들은 올리브가없는 버전을 만들 수 있습니다.
분수 : 6