- 사과 사과주 -1 잔
- 밀가루 - 3 1/2 컵
- 베이킹 파우더 - 2 티스푼
- 소다 - 1 티스푼
- 티스푼 1/2 티스푼 계피
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 육두구 - 1/8 티스푼
- 버터 - 4 품목. 숟가락
- 설탕 - 유리 1 개
- 계란 2 개 세트
- 버터 밀크 - 1/2 컵
1. 도넛을 만듭니다. 중간 열에 냄비에서 사과 사이다가 약 1 / 4 컵, 20 분에서 30 분으로 감소 할 때까지 가볍게 끓으십시오. 차갑게하십시오. 그 사이에, 사발에서는, 가루, 베이킹 파우더, 소다, 계피, 소금 및 육두구를 섞으십시오. 옆으로 치워 라. 중간 속도로 전기 믹서를 사용하여 혼합물이 균일해질 때까지 립 버터와 과립 설탕. 한 번에 하나씩 달걀을 넣고 계속 털다. 속도를 최소한으로 줄이고 사과 사이다와 버터 밀크를 점차 첨가하십시오. 밀가루 혼합물을 첨가하고 균질해질 때까지 혼합하십시오. 양피지 또는 왁스 종이로 베이킹 트레이를 고정시키고 밀가루를 잘 뿌린다. 반죽을 가루로 만든 표면에 두십시오. 1cm 두께로 롤아웃합니다. 반죽이 아직 젖은 경우 더 많은 밀가루를 사용하십시오. 약 20 분 정도 가볍게 경화 될 때까지 반죽을 냉동고에 넣으십시오. 냉장고에서 반죽을 꺼내 커터를 사용하여 도넛을 자릅니다. 반죽의 스크랩에서 작은 둥근 도넛을 만들 수 있습니다. 도넛을 20 분에서 30 분 정도 식힌다. 2. 약 7cm의 깊은 냄비에 충분한 양의 오일을 넣고 175도에 도달 할 때까지 중불로 가열합니다. 착빙 및 뿌리는 동안 준비하십시오. 혼합물이 균질해질 때까지, 사발에있는 가루 설탕 그리고 사이다의 사발에서 함께 치대십시오. 다른 그릇에 계피와 설탕을 섞어 라. 옆으로 치워 라. 조심스럽게 팬에 버터가 든 도너츠 몇 개를 넣고 약 60 초간 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 30 초에서 60 초 사이에 금의 반대쪽을 뒤집어 튀 깁니다. 3. 종이 타월로 도넛을 말립니다. 준비된 단열재에 담그거나 뿌리고 바로 봉사하십시오.
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